Entre montanhas e o azul cintilante do mar Adriático, a região de Abruzzo abriga vinhos que expressam a força da natureza e a sutileza da tradição italiana. Se por um lado é famosa por seus tintos estruturados da uva Montepulciano, é no frescor dos brancos como o Borgotorre Pecorino IGT que muitos descobrem um outro lado — vibrante, aromático e surpreendente — dessa terra milenar.

A uva Pecorino, que por séculos quase desapareceu das colinas italianas, encontrou em Abruzzo seu renascimento. Plantada em altitudes elevadas, onde o ar fresco das montanhas encontra as brisas do Adriático, ela ganha acidez firme, notas de frutas cítricas e uma elegância mineral que encanta desde o primeiro gole.

O Borgotorre PecorinIo IGT é produzido por uma das muitas vinícolas familiares que compõem o coração vinícola de Abruzzo, este rótulo carrega mais do que sabor — carrega história. A história de um território que produz vinho desde o século VI a.C., que serviu as mesas de imperadores romanos e que hoje, nas compras de 6 unidades (ou mais) está sainda por menos de R$ 65 cada.

Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Pecorino, sem passagem por madeira. Mostra frutas brancas frescas acompanhadas de notas florais e de ervas, que se confirmam no palato, tudo apoiado por acidez refrescante e textura firme. Gostoso de beber e de perfil gastronômico, tem final com toques cítricos, salinos, de pêras e de maçãs verdes, que pedem a companhia de peixes brancos grelhados.

Este exemplar recebeu AD 90 pts pela Revista ADEGA.