Bonacchi Chianti Riserva 2019
Revista ADEGA - AD 91 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Sangiovese, com estágio de 24 meses em carvalho. Mais uma boa edição desse vinho, mostra frutas vermelhas maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tanto no nariz quanto no palato. Suculento e fluido, tem acidez afiada, taninos nervosos e firmes e final persistente, com toques de cerejas, de tomilho e terrosos. Álcool 13%
Degustado em 03/05/2025 por AM.
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Região: Toscana
Produtor: Bonacchi
País: Itália
Uva: Sangiovese
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: 24 meses em carvalho.
Toscana
Toscana é uma das regiões vinícolas mais famosas e muito conhecida por seus vinhos tintos secos à base de Sangiovese como Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano. Berço ainda dos supertoscanos, tem muitas denominações reconhecidas e protegidas por uma série de DOC e DOCG. Suas áreas costeiras quentes e temperadas contrastam com as áreas do interior (particularmente aquelas nas colinas), onde o aumento da variação da temperatura diurna ajuda a manter o equilíbrio de açúcares, acidez e aromáticos das uvas, sendo perfeita para a Sangiovese. A região também é conhecida pelo Vin Santo e nos brancos, o notório Vernaccia di San Gimignano. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.
Chianti Classico Riserva
A classificação Riserva do Chianti Clássico exige 24 meses de envelhecimento em madeira e mais três meses em garrafa para serem comercializados. Aliado ao fato de que os cultivares da Tenuta Perano encontram-se a 500 metros de altitude, encontramos neste vinho baseado em Sangiovese um estilo robusto e complexo e uma aptidão gastronômica e tanto. Para entender a classificação dos vinhos do Chianti acesse o artigo na Revista Adega.
