Torreón de Paredes Reserva Carmenere 2017

PRODUTOR:
Torreón de Paredes
PAÍS:
Chile
REGIÃO:
Rengo
SELLER:
Belle Cave
R$ 108
Um vinho elegante, macio, com taninos delicados e que expressa o real potencial da Carménère no Chile. 

TORREÓN DE PAREDES


Fundado em 1979, Viñedos Torreón de Paredes, localizado em Rengo - 114 quilômetros ao Sul de Santiago,, desenvolveu diferentes linhas de vinhos extremamente qualitativas.

Hoje, a propriedade é dirigida pelos irmãos Alvaro e Javier, que preservam a tradição familiar e dão continuidade ao trabalho minucioso iniciado pelo pai e mentor espiritual, Dom Amado Paredes.

Uma atenção especial é dada ao modo de cultura sustentável e extremamente respeitoso ao meio ambiente. 

CARMÉNÈRE


Redescoberta no Chile após ter sido considerada extinta na França, a Carménère virou símbolo dessa conexão francesa com os vinhos chilenos. Sua dificultosa produção, no entanto, fez com que os produtores chilenos aprimorassem suas técnicas de viticultura para alcançar o melhor perfil da casta, que hoje origina vinhos de grande complexidade e potencial de guarda. Saiba mais sobre essa história e o que esperar dessa uva no artigo da Revista Adega.