Torreón de Paredes Andes Collection Sauvignon Blanc 2019

PRODUTOR:
Torreón de Paredes
PAÍS:
Chile
REGIÃO:
Rengo
SELLER:
Belle Cave
R$ 77
Com um nariz intensamente frutado e delicadas notas cítricas, é o parceiro ideal para entradas leves na beira da piscina.

Torreón de Paredes



Fundado em 1979, Viñedos Torreón de Paredes, localizado em Rengo - 114 quilômetros ao Sul de Santiago,, desenvolveu diferentes linhas de vinhos extremamente qualitativas. Hoje, a propriedade é dirigida pelos irmãos Alvaro e Javier, que preservam a tradição familiar e dão continuidade ao trabalho minucioso iniciado pelo pai e mentor espiritual, Dom Amado Paredes. Uma atenção especial é dada ao modo de cultura sustentável e extremamente respeitoso ao meio ambiente.

Sauvignon Blanc



A Sauvignon Blanc é originária da França, onde é muito cultivada em Bordeaux e no Loire, mas encontrou no Chile um ambiente preciso para seu desenvolvimento. Embora não seja tão afinada com a madeira quanto a Chardonnay, permite pequenos trabalhos enológicos (como o estágio sobre lias) que lhe garantem maior estrutura e um perfil ainda mais gastronômico. Sua acidez marcante e nuances herbáceas são seu cartão de visitas, mas não características limitadoras da infinidade de sensações que pode provocar a cada nova garrafa. Saiba mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.