Torreón de Paredes Andes Collection Rosé Cabernet Sauvignon 2020

PRODUTOR:
Torreón de Paredes
PAÍS:
Chile
REGIÃO:
Rengo
SELLER:
Belle Cave
R$ 77
Um rosé produzido pelo método de sangria, fresco, intensamente perfumado e suculento.

Torreón de Paredes



Fundado em 1979, Viñedos Torreón de Paredes, localizado em Rengo - 114 quilômetros ao Sul de Santiago,, desenvolveu diferentes linhas de vinhos extremamente qualitativas. Hoje, a propriedade é dirigida pelos irmãos Alvaro e Javier, que preservam a tradição familiar e dão continuidade ao trabalho minucioso iniciado pelo pai e mentor espiritual, Dom Amado Paredes. Uma atenção especial é dada ao modo de cultura sustentável e extremamente respeitoso ao meio ambiente.

Rosé de Sangria



Um vinho de sangria não serve apenas para dar identidade a um rosé delicioso e aromático. Ele também aumenta a concentração do tinto que beneficiará. Como isso acontece? Durante o processamento das uvas tintas, parte do suco é extraída para continuidade da vinificação sem suas peles,  e este suco parcialmente "sangrado" horas após o início do processo, originará o rosé. O suco restante  - que continuará o processo com um percentual de peles maior -  ganhará maior concentração e será vinificado como tinto. Conheça mais sobre vinhos rosés acessando a Revista Adega