Terrunyo Carménère 2018

PRODUTOR:
Concha y Toro
PAÍS:
Chile
REGIÃO:
Peumo
SELLER:
Concha y Toro
R$ 299,90
De um lote de vinhedos únicos na DO Peumo, berço de grandes expressões da Carmenère, nasce este vinho exclusivo.

Somente 1 peça em estoque!

Do Peumo



Peumo situa-se no Vale Cachapoal e se tornou DO em 1994. Conhecida por seus vinhos Carmenère, incluindo seu superpremium Carmin de Peumo, tem o perfil perfeito para o cultivo desta casta, com dias quentes e noites mais amenas influenciadas pelo rio Cachapoal. A DO Peumo conta ainda com as influências costeiras moderadoras, que garantem o frescor e elegância perfeitos. Esse amadurecimento lento e eficaz proporciona ótimos índices de açúcares em meados de abril, mas as condições permitem que a fruta permaneça na videira por mais um mês, ou mais, para atingir a maturação fenólica completa e afastar qualquer herbáceo desagradável. Peumo proporciona a Carmenére um dos ciclos mais longos de maturação que se tem conhecimento e lhe permite um longo tempo de guarda e uma evidente complexidade.

Carménère



A casta desapareceu dos vinhedos europeus em meados do século XIX, para ressurgir em meio às plantações de Merlot no Chile um século depois. O Chile se tornou o principal refúgio dessa variedade. O clima chileno, que é seco nos meses de amadurecimento, permitiu uma boa adaptação dessa casta tardia. Seu potencial enológico é altíssimo, com grande complexidade e elegância, caracterizado por sua intensa cor vermelha ou grená, aromas de frutas vermelhas, terra molhada e especiarias. Variedade ideal para ser apreciada com comida chilena e pratos étnicos graças às especiarias características da variedade.