Rocim Santiago na Ânfora do Rocim Alvarinho 2018

PRODUTOR:
Herdade do Rocim
PAÍS:
Portugal
REGIÃO:
Vinho Verde
SELLER:
World Wine
R$ 641
Destaque na categoria Brancos, pelo ADEGA Portugal Guia de vinhos 2021. Um Alvarinho de Monção e Melgaço com uma interpretação única, fruto do conhecimento da Quinta de Santiago sobre a casta e o terroir e da Herdade do Rocim sobre o processo de vinificação em Ânfora.

ALVARINHO


Variedade elegante, de alta qualidade, fresca e aromática. É originária do Nordeste de Portugal ou da fronteira com Galiza, no noroeste da Espanha. É mais conhecida como a variedade de uva chave na DO Rias Baixas, onde produz vinhos brancos crocantes, mas muitas vezes bem texturizados, com pêssego, frutas cítricas e minerais que combinam perfeitamente com os frutos do mar locais e também na região do Vinho Verde em Portugal, onde resulta em vinhos frescos e leves ou muito complexos, especialmente em Monção e Melgaço. Ganhou ainda mais notoriedade ao ser uma das novas brancas autorizadas em Bordeaux. Leia mais sobre esta casta na Revista Adega.

VINHO VERDE

Engana-se quem associa o Vinho Verde a um perfil leve e descompromissado apenas. Quem o conhece profundamente sabe do seu potencial: único, com caráter, vivacidade e muita mineralidade. Seu estilo advém da combinação dos solos essencialmente de origem granítica, das temperaturas da terra e da proteção da influência do mar são preponderantes e formaram os traços de personalidade característicos e enraizados do território que lhe deu origem e possibilita a produção de vinhos longevos e complexos. A Alvarinho, sua casta mais conhecida, ganha reforço de outras muitas que lhe conferem nuances sutis e perfumadas. Os vinhos do Vinho Verde são essenciais e combinam muito com nosso clima e gastronomia. Conheça mais sobre eles na Revista Adega.