Ribeiro Santo Tinto 2019

Ribeiro Santo Tinto 2019

PRODUTOR:
Quinta do Ribeiro Santo PAÍS:
Portugal REGIÃO:
Dão SELLER:
Winebrands
R$ 130
As uvas nativas do Dão se combinam neste vinho que traduz como poucos a elegância desta região tão especial.
Projeto do renomado enólogo Carlos Lucas no Dão, este Tinto é composto de Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz, sem passagem por madeira. Touriga Nacional, a grande uva do Dão. De cacho pequeno e alongado, com bagos pequenos, arredondados e de tamanho não uniforme, com cascas escuras e polpa suculenta, a Touriga Nacional é uma cepa de sabor peculiar. Apresenta uma maturação média e, normalmente volumes de produção inferiores aos da Tinta Roriz/Aragonês e bastante inferiores aos da Jaen e Alfrocheiro. A Touriga Nacional traz aos tintos aromas elegantes, permeados por típicas notas florais, lembrando violeta. Além disso, confere boa estrutura e taninos nobres, além de grande capacidade de envelhecimento - daí a fama do Dão de produzir vinhos longevos. O RIBEIRO SANTO TINTO 2019 é elaborado por Carlos Lucas, um dos mais respeitados enólogos de Portugal. Um vinho gastronômico por natureza, pode ser uma excelente companhia para carnes ensopadas.

Revista Adega - AD 90 pts


Mostra notas de ervas e de especiarias envolvendo sua fruta lembrando ameixas e amoras, com sua acidez refrescante e seus taninos firmes e de boa textura aportando sustentação ao conjunto. Gastronômico por natureza, pede a companhia de carnes ensopadas.


Degustado em 15/09/2021 por EM

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Tipo: Tinto
Região: Dão
Produtor: Quinta do Ribeiro Santo
País: Portugal
Uva: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz
Graduação Alcoólica:13,6%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira.

Magnum Vinhos

 

Criada em 2011, a Magnum Vinhos, localizada em Carregal do Sal, tem como protagonista o conceituado enólogo Carlos Lucas, presidente da empresa. O grupo detém diversos projetos, dos quais destaca-se a Quinta do Ribeiro Santo, no Dão (adquirida pela família de Carlos em 1994 e onde foi estabelecido o centro de vinificação da Magnum); em 2018, compraram a Quinta de Santa Maria, também no Dão, que possui 10 hectares de vinhedos e será reestruturada para desenvolver as atividades de enoturismo. No Douro, está a Quinta das Herédias (uma das mais antigas propriedades agrícolas da região). Já no Alentejo, compreende as marcas Maria Mora e Flor de Maio; e no Minho, a Quinta de Santana com 23 hectares de vinhedos.

Dão 

No Dão os solos são arenosos, de origem granítica e xistosa, bem drenados. Em conjunto, esses são fatores propícios para a obtenção de vinhos de alta qualidade. No Dão planta-se uma grande variedade de castas e é notável o fato de a região ser rica em espécies autóctones. A maior parte dos vinhos é, todavia, produzido a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen (conhecida na Espanha como Mencía), Alfrocheiro Preto e Encruzado. De fato, dados apontam que 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. A Encruzado é a principal casta branca, por vezes combinada com Malvasia Fina e Bical.Conheça mais sobre a região na Revista Adega.