Quinta Nova Pomares Tinto DOC 2017

PRODUTOR:
Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo PAÍS:
Portugal REGIÃO:
Douro SELLER:
World Wine
R$ 150
Um tinto frutado, agradável e muito gastronômico elaborado pela família Amorim.
Um ampla identidade de castas, processos de vinificação únicos e cuidadosos em um cenário especial tornam o Douro um local próprio para garimpar bons vinhos de diferentes perfis. Pomares mostra o lado mais fresco e frutado da região em um vinho delicioso e muito gastronômico.
Elaborado com castas típicas portuguesas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, uma parcela estagia em carvalho francês por 6 meses. É um vinho de coloração rubi intenso e aromas frutados, especialmente de frutas negras maduras, cereja e amoras, além de leves toques especiados. Não boca, seus taninos são equilibrados, apresentando notas de pimenta preta, couro e mantendo a característica do nariz em relação às frutas negras. Álcool 13,5%.
Equipe Revista Adega
Tipo: Tinto
Produtor: Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo
País: Portugal
Região: Douro
Uva(s): Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano (parcial)

Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo


Localizado no Vale do rio Douro, esta propriedade de mais de 250 anos possui cerca de 120 hectares, sendo 85 plantados com vinhas, bem no coração da região de Cima Corgo. Cada uma das 41 parcelas de vinhas tem o seu caráter individual mostrando a singularidade da propriedade. Esta importante quinta é administrada pela família Amorim, famosos pela produção de rolhas de cortiça, e que desde 1999 vem contribuindo para a identidade única do Douro. A adega, datada de 1764, uma das mais antigas da região, é responsável por alguns dos mais longevos e complexos vinhos da região. 

DOURO

Nas últimas décadas Portugal decidiu investir nos vinhos não fortificados, e é hoje uma grande sensação no mundo vitivinícola. A transformação ocorreu em todo o país, mas foi na região do Douro, no norte de Portugal e a leste da cidade do Porto, que a mais significativa mudança aconteceu. A produção de uvas no Douro era destinada quase totalmente ao mais cobiçado fortificado do planeta, o Vinho Porto. Pois bem, muitas das cepas antes reservadas às grandes marcas de Vinho do Porto foram destinadas para um novo propósito, os vinhos de mesa. Quintas que vendiam suas uvas começaram a conceber projetos próprios e a revolução foi impressionante. Portugal começou a mostrar ao mundo sua vocação para a produção de vinhos tranquilos. Saiba mais sobre o Douro na Revista Adega.