{"product_id":"quinta-fonte-souto-vinha-souto-2018-quinta-da-fonte-souto-symington-750ml","title":"Quinta Fonte Souto Vinha Souto 2018","description":"Vinha do Souto é o melhor vinho do ambicioso projeto da família Symington no Alentejo. Talhado com um corte de Syrah e Alicante Bouschet, e maturado em barricas de carvalho francês de diferentes tamanhos, é talvez a maior expressão dos vinhedos de altitude da serra de São Mamede. Combina um refinado aroma de rosas e de pequenos frutas do bosque, lembrando para alguns especialistas um grande Barolo. Na boca mostra grande frescor, proporção e equilíbrio. Um dos grandes vinhos de Portugal!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eImportador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdutor do Vinho: Quinta da Fonte Souto (Symington)\u003cbr\u003ePaís: Portugal\u003cbr\u003eRegião: Alentejo\u003cbr\u003eTipo: Tinto\u003cbr\u003eUva: Alicante Bouchet\u003cbr\u003eVolume: 750ml\u003cbr\u003eTeor alcoólico: 14,5\u003cbr\u003eTemperatura de Serviço: 18 a 20°C\u003cbr\u003eSugestão de guarda: Mais de 10 anos\u003cbr\u003eCombinações enogastronômicas: Carnes assadas e queijos.\u003cbr\u003eVinhedo: Uvas provenientes das melhores parcelas de vinhedos próprios localizados na Serra do Mamede.\u003cbr\u003eVinificação: Vinificação tradicional e fermentação das castas realizadas individualmente, relizada em cubas de pequena capacidade. Maceração pós-fermentativa, durante o qual se promove a extração de taninos das grainhas — complementares aos taninos das películas — de modo a favorecer a estrutura e acentuar o potencial de envelhecimento.\u003cbr\u003eMaturação: Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 70% em barricas novas e 30% em barricas de segundo ano (ambas de 400 litros).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePontuado por Wine Enthusiast em 2018: 94\u003cbr\u003ePontuado por James Suckling em 2018: 94\u003cbr\u003e","brand":"Mistral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51285584085225,"sku":"35391","price":1065.76,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3437\/1736\/files\/QuintaFonteSoutoVinhadoSouto.png?v=1781730089","url":"https:\/\/www.adegaonline.com.br\/products\/quinta-fonte-souto-vinha-souto-2018-quinta-da-fonte-souto-symington-750ml","provider":"ADEGA ONLINE","version":"1.0","type":"link"}