{"product_id":"quinta-da-pellada-casa-mata-2018-quinta-da-pellada-750ml","title":"Quinta da Pellada Casa \u0026 Mata 2018","description":"Magnífico \"Dão de vinhedos\", é uma das raras joias do portfólio dos talentosos Álvaro Castro e Maria Castro, sua filha. Esse vinho traduz a finesse, elegância e toda a identidade dos dois vinhedos que lhe dão origem. O vinhedo \"Casa\" caracteriza-se por ter um solo mais compacto, com alguma argila, além do granito, e a intensa presença de quartzos rosa\/branco. Sua exposição tem mais horas de sol por dia. Predominam castas como o Alfrocheiro, Touriga Nacional, Baga e Jaen, e com menos expressões, encontramos outras castas como Tinto Cão e Tinta Pinheira. O vinhedo \"Mata\" caracteriza-se por ter menos argila e mais granito, é a menos heterogênea em toda a mistura do campo da Pellada. Está rodeado de floresta, e as correntes térmicas causadas pelas variações das temperaturas diurnas e noturnas têm grande influência na expressão fresca desta parcela.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eImportador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdutor do Vinho: Quinta da Pellada\u003cbr\u003ePaís: Portugal\u003cbr\u003eRegião: Dão\u003cbr\u003eTipo: Tinto\u003cbr\u003eUva: Diversas\u003cbr\u003eVolume: 750ml\u003cbr\u003eTeor alcoólico: 13\u003cbr\u003eTemperatura de Serviço: 16 a 18°C\u003cbr\u003eSugestão de guarda: Mais de 10 anos\u003cbr\u003eCombinações enogastronômicas: Carnes bem elaboradas e caça.\u003cbr\u003eVinhedo: Uvas provenientes dos vinhedos próprios Casa e Mata, localizados no Dão. Vinhas com 71 anos de idade média, com cerca de 5000 pés por hectare, situadas a 550 m de altura.\u003cbr\u003eVinificação: Uvas vinificadas respeitando toda a sua natureza. Fermentação espontânea com leveduras indígenas em tanques de aço inox.\u003cbr\u003eMaturação: Maturado por 30 meses em cascos de carvalho de 400L, sendo de segundo e terceiro uso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePontuado por James Suckling em 2018: 93\u003cbr\u003e","brand":"Mistral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491897671913,"sku":"37311","price":1253.94,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3437\/1736\/files\/original_image_1ae013f4-a6cc-4925-8c5a-92a42d470c1b.jpg?v=1783349433","url":"https:\/\/www.adegaonline.com.br\/products\/quinta-da-pellada-casa-mata-2018-quinta-da-pellada-750ml","provider":"ADEGA ONLINE","version":"1.0","type":"link"}