{"product_id":"quinta-da-fonte-souto-branco-2019-quinta-da-fonte-souto-symington-750ml","title":"Quinta da Fonte Souto Branco 2019","description":"Este impressionante branco alentejano é um corte de Arinto e Verdelho parcialmente fermentado e maturado em barricas com as borras. Rico e exuberante, mas dotado de um impressionante frescor, combina notas de frutas brancas com um toque levemente amanteigado no palato. Um grande branco!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eImportador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdutor do Vinho: Quinta da Fonte Souto (Symington)\u003cbr\u003ePaís: Portugal\u003cbr\u003eRegião: Alentejo\u003cbr\u003eTipo: Branco\u003cbr\u003eUva: Arinto\u003cbr\u003eVolume: 750ml\u003cbr\u003eTeor alcoólico: 14,5\u003cbr\u003eTemperatura de Serviço: 06 a 09ºC\u003cbr\u003eSugestão de guarda: De 5 a 10 anos\u003cbr\u003eCombinações enogastronômicas: Aperitivos, carnes brancas e peixes.\u003cbr\u003eVinhedo: Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na Serra de São Mamede, Portalegre.\u003cbr\u003eVinificação: As uvas são vindimadas para caixas pequenas, à triagem manual segue-se o desengace e um esmagamento suave, após esse processo as uvas são transferidas para uma prensa pneumática onde são prensadas a baixa pressão. A fermentação ocorre em cubas de inox, após o início da fermentação alcoólica, parte dos mostos são transferidos para barricas de carvalho de 500 litros. Os mostos são mantidos em contato com as borras de fermentação com recurso a bâtonnage frequente.\u003cbr\u003eMaturação: Apenas 60% do lote maturou por 7 meses, sendo 55% em uma combinação de carvalho novo francês e da Europa Central, 40% em madeira de segundo e terceiro ano 5% e em cubas de inox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePontuado por Robert Parker em 2019: 90\u003cbr\u003e","brand":"Mistral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491708469481,"sku":"35379","price":413.38,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3437\/1736\/files\/original_image_4f635471-f6c8-416e-bf44-ab45b8e2f8cf.jpg?v=1783343506","url":"https:\/\/www.adegaonline.com.br\/products\/quinta-da-fonte-souto-branco-2019-quinta-da-fonte-souto-symington-750ml","provider":"ADEGA ONLINE","version":"1.0","type":"link"}