Pinino Rosso di Montalcino DOC 2018

PRODUTOR:
Pinino
PAÍS:
Itália
REGIÃO:
Toscana
SELLER:
Élevage Brasil
R$ 250
Um Rosso di Montalcino que pode ser apelidado de "Petit Brunello". Tem ótima acidez, taninos finos e marcantes e final médio/longo, com toques de cerejas e de couro.

Pinino


Ao norte de Montalcino, incorporado como um anfiteatro natural na bela encosta de Montosoli, fica a propriedade vinícola Pinino. A Pinino foi fundada em 1874 por Tito Costanti, porém, desde 2004, Max Hernanadez e Andrea Gamon são donos da propriedade e a expandiram com a aquisição de novos vinhedos em Canchi e com a construção de uma adega moderna de alto padrão. Os vinhedos possuem entre 15 e 20 anos, cuidadas manualmente e são produzidos de forma orgânica. Dos 20 hectares de área total, 16 hectares são destinados para a produção da uva Sangiovese Grosso e 4 hectares destinadas as oliveiras. A densidade das vinhas varia de 3.300 a 5.000 videiras por hectare e os rendimentos para produção compreendem 20% menos que o consórcio regulador permite. A vinícola produz apenas 45.000 garrafas por ano.