Trane 2019
Revista Adega - AD 94 pts
Esse tinto de uvas Cinsault, advindas de um único vinhedo antigo plantado em solos graníticos, com incidência de rochas e de limo na zona de Guarilihue, é uma homenagem ao aclamado músico de jazz John Coltrane. Tem fermentação espontânea (sem leveduras adicionadas), parte em cachos inteiros, com estágio de 11 meses em foudres de carvalho. Puro e nítido, esbanja tensão de fruta, de acidez e de taninos, com sua ótima acidez ditando as regras. Mostra já no primeiro momento a que veio, com seu estilo austero, vertical, de taninos pulsantes, fruta fresca e vibrante acidez. Delicioso e cativante, para os amantes de vinhos tensos e com ossos firmes, sem nenhuma concessão ao dulçor de fruta. Álcool 13%.
Degustado em 21/09/2021 por EM
Região: Itata
Produtor: Pedro Parra y Familia
País: Chile
Uva: Cinsault
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: Estágio de 11 meses em foudres de carvalho.
Pedro Parra
Muitas vezes chamado de Mr. Terroir, o chileno Pedro Parra provavelmente é o maior especialista em solos da viticultura. Seu conhecimento “da terra” lhe rendeu clientes e parcerias importantes em todo o mundo. Além do Chile (onde possui diversos projetos, como, por exemplo, Pedro Parra y Familia, seu projeto pessoal, e Clos des Fous, uma sociedade com mais três amigos), Parra tem negócios na Argentina, Itália, Uruguai, França, Espanha e Estados Unidos. Conheça um pouco sobre ele nesta entrevista da Revista Adega
Cinsault
Cinsault é uma casta tinta que se adapta perfeitamente em climas quentes e com muito vento. Muito comum no sul do Rhône, também aparece nos cortes rosés da Provence e do Sul da França em geral, seu local de nascimento. Produz desde tintos mais leves e frutados, que trazem notas florais e frutos silvestres maduros até exemplares mais complexos, onde o estágio moderado em barrica alia uma certa rusticidade muito interessante.
