Nadaría Nero D Avola DOC 2018
Excelente alternativa à Cabernet Sauvignon e Syrah, a Nero d`Avola é uma excelente escolha à mesa.
Elaborado com a tinta mais importante da região da Sicilia, este Nero d'Avola reflete o perfil dos vinhos da região sob as habilidosas mãos da família Cusumano. Redondo e fresco, destaca-se por frutas vermelhas e pretas frescas, como amoras e ameixas, além de toques herbáceos.
Elaborado exclusivamente a partir de Nero d'Avola, sem passagem por madeira. Em nariz, é limpo e fragrante, com frutas negras maduras, especiarias e notas balsâmicas. Tem acidez aguda, taninos de boa textura e final médio e saboroso, com notas de ameixas e de menta. Álcool 13,5%.
Degustado em 28/11/2020 por AM
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Região: Sicilia
Produtor: Cusumano
País: Itália
Uva: Nero D’Avola
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: Sem estágio em carvalho.
Cusumano
A linha Nadaría apresenta vinhos descomplicados e fáceis de beber. Os vinhedos selecionados por Francesco Cusumano estão localizados principalmente nas colinas de Camporeale, no centro-oeste da Sicilia, o coração da vinicultura da ilha. O nome Nadaría significa um título honorário que foi usado na região para indicar a pessoa responsável pelo controle de qualidade dos vinhos na vinícola. Contando com o know-how de uma das mais importantes vinícolas da Itália, a Cusumano, seus vinhos revelam o caráter dos vinhos sicilianos, marcado pelo perfil frutado e por sua influência do mar Mediterrâneo.
Nero D`Avola
A super heroína vitícola! Produz em locais com temperaturas acima de 40 graus e origina vinhos elegantes, com frutas negras e taninos finos. Teve grande importância histórica para a Sicília e leva seu nome atual da cidade de Avola, na costa sudeste da ilha. A área foi um foco de comércio e movimento populacional durante a Idade Média e Nero d'Avola era frequentemente usada para adicionar cor e corpo a vinhos menores na Itália continental. É frequentemente comparada a Syrah porque gosta de condições de cultivo semelhantes (a Sicília tem um clima mediterrâneo quente) e exibe muitas características originar um vinho denso e escuro que é armazenado em barricas de carvalho e adequado para envelhecimento, ou em vinhos jovens e frescos. Tem taninos altos, acidez média e um bom corpo. No entanto, também pode ser muito mais delicada se cultivada em altitudes mais altas, onde as temperaturas mais frias restringem os níveis de álcool. Também é uma ótima pedida aos vinhos rosés. Conheça outras formas de incluir a Nero d´Avola em sua taça na Revista Adega.
