Moet Imperial Brut

PRODUTOR:
Moët & Chandon
PAÍS:
França
REGIÃO:
Champagne
SELLER:
Moët Hennessy
R$ 472,02
Champagne indispensável nas mais tradicionais celebrações do mundo, é a fiel representação do mais clássico estilo champenoise.

Moët Impérial


A criação do estilo da Maison é de suma importância para distinguir o produto de cada produtor frente às rigorosas regras da AOC Champagne. Aqui, a Pinot Noir reina, seguida por percentuais de 30 a 40% de Pinot Meunier e 20 a 30% de Chardonnay. Cada casta tem um papel distinto neste blend mágico de Champagne. A Pinot Noir é responsável por trazer mais corpo enquanto a Pinot Meunier reflete um perfil mais frutado e a Chardonnay é a responsável pela mineralidade e verticalidade do Champagne, reconhecidas ao primeiro gole.

As Uvas de Champagne


Pinot Noir (representando 38% da area total dos vinhedos), Pinot Meunier (representando 34% da área total dos vinhedos) e Chardonnay (representando 28% da área total dos vinhedos) são o trio de ouro da região. Pinot Blanc, Arbane e Petit Meslier também são autorizadas na AOC/A0P, mas são pouco utilizadas. O blend – de uvas e de safras - é uma das muitas características que tornam a concepção de cada Maison um trabalho único. A localização destes vinhedos, por sua vez, também é de extrema importância no resultado final do vinho. Champagnes, portanto, não são todos iguais. Conheça um pouco mais sobre essas muitas peculiaridades acessando a Revista Adega