Marchesi Incisa Della Rocchetta Dolcetto D'Alba 2019

Entrega Expressa
PRODUTOR:
Marchesi Incisa della Rocchetta
PAÍS:
Itália
REGIÃO:
Piemonte
SELLER:
Seleção Adega Express
R$ 249
Um dos tintos mais gastronômicos do Piemonte.

Piemonte


A região do Piemonte tem na província de Cuneo, e na área conhecida como Langhe, as zonas produtoras de Barolo, Barbaresco, Roero e Alba, todas num raio de menos de 20 quilômetros partindo da cidade de Alba. É nessas colinas e encostas suaves que as vinhas dividem espaço com as árvores que produzem a avelã, outro famoso produto da região e é, também, nesses mesmos terrenos já tão prezados pelos gourmands que se esconde a trufa branca, a iguaria mais cara do mundo. As uvas brancas da região, como Arneis e Cortese, têm bom espaço nas taças locais, mas dividem internacionalmente o interesse com a Moscato, que produz os delicados e efervescentes Moscatos d'Asti. Mas esta é, indubitavelmente, uma região de uvas tintas como a Dolcetto, a Barbera e a Vespolina, além da ilustre Nebbiolo. Conheça mais sobre os vinhos da região na Revista Adega.

Dolcetto


A Nebbiolo é indiscutivelmente a uva tinta mais prestigiada do Piemonte, no entanto, não se pode deixar de lado duas outras variedades tradicionais da região: a Barbera e a Dolcetto. Enquanto a Nebbiolo costuma dar vinhos mais complexos, que tendem a demandar tempo para se abrir por completo, Barbera e Dolcetto, por outro lado, normalmente oferece vinhos mais diretos, fáceis de beber mesmo quando jovens. Os vinhos feitos de Barbera geralmente se mostram muito fragrantes e com muitas frutas vermelhas, levemente ácidas, em boca. São duas as regiões famosas pela produção, as denominações de origem Barbera d’Asti e Barbera d’Alba (há ainda os Barbera del Monferrato, dentro da região de Asti). A Dolcetto produz um vinho repleto de notas de cerejas, muito fácil de agradar e feito para acompanhar qualquer refeição. Assim como a Barbera, a Dolcetto tem duas denominações principais, Dolcetto d’Asti e Dolcetto d’Alba.