J. Arnoux Savagnin "Autrement" 2018

PRODUTOR:
Jérôme Arnoux
PAÍS:
França
REGIÃO:
Jura
SELLER:
World Wine
R$ 366
Um vinho inovador porém com o perfil sempre surpreendente do Jura.

Jérome Arnoux


Natural de Montigny-les-Arsures, primeiro vilarejo vitivinícola da região do Jura e origem da local “Trousseau”, Jérôme Arnoux desde jovem sempre se interessou pelas vinhas. Autodidata, aos 17 anos começou a trabalhar na vinha e na adega de produtores da região, como Tissot, e, durante mais de 20 anos adquiriu um grande conhecimento sobre as tradicionais castas da região. Seus vinhos provém principalmente da área de Arbois, com vinhas tratadas de forma orgânica. Preocupado com a qualidade e com o respeito pelo terroir, todos seus vinhos são fermentados de forma natural, sem filtragem e com baixa utilização de SO2.

A Chardonnay no Jura


Presente no Jura desde o século X, sob os sinônimos de Melon d`Arbois Moular e Gamay Blanc, representa 66% de todas as uvas brancas plantadas e cerca de 43% da área total de vinhedos, situadas nos solos com maior concentração calcárica. Alguns dos melhores Chardonnay da França são feitos em Jura, às vezes, muito melhores que na própria Borgonha e com preços bem mais convidativos. Saiba mais sobre os tesouros do Jura na Revista Adega.