J. Arnoux Crémant du Jura Brut Nature 2014

PRODUTOR:
Jérôme Arnoux
PAÍS:
França
REGIÃO:
Jura
SELLER:
World Wine
R$ 389
Um espumante elegante e que mostra todo potencial do Jura para este estilo de vinho.

Jérome Arnoux


Natural de Montigny-les-Arsures, primeiro vilarejo vitivinícola da região do Jura e origem da local “Trousseau”, Jérôme Arnoux desde jovem sempre se interessou pelas vinhas. Autodidata, aos 17 anos começou a trabalhar na vinha e na adega de produtores da região, como Tissot, e, durante mais de 20 anos adquiriu um grande conhecimento sobre as tradicionais castas da região. Seus vinhos provém principalmente da área de Arbois, com vinhas tratadas de forma orgânica. Preocupado com a qualidade e com o respeito pelo terroir, todos seus vinhos são fermentados de forma natural, sem filtragem e com baixa utilização de SO2.

Crémant du Jura


Crémants são espumantes de Método Tradicional produzidos em outras regiões francesas que não a de Champagne. Na AOC Jura, os espumantes são produzidos desde o século 18, mas a AOC contemplando-os foi criada apenas em 1.995. Todas as castas cultivadas na região podem ser utilizadas em sua elaboração, mas todas devem ser colhidas a mão. Os Crémants representam 26% da produção total da AOC Jura e podem ser secos ou demi-secs.