{"product_id":"don-melchor-2023","title":"Don Melchor 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO enólogo Enrique Tirado começou a trabalhar com a equipe de Don Melchor em 1995, assumiu o projeto em 1997 e se dedica a este vinho desde então. Ele recebeu a missão de cuidar do já icônico vinho, não se satisfez em mantê-lo grande e trabalhou duro para fazê-lo ainda maior. Enrique conhece seu próprio vinhedo como poucos enólogos do planeta. Os estudos de vinhedos começaram em 2000, e Pedro Parra, por dois anos, fez um trabalho de doutorado no vinhedo. Com o tempo, seus 127 hectares foram divididos em 142 pequenas parcelas que foram agrupadas em sete conjuntos de parcelas de acordo com o estudo das videiras, do clima, fotos de satélites, fotometria e, por fim, o solo, ou melhor, os solos do vinhedo. O DON MELCHOR 2021, a safra mais jovem disponível no mercado recebeu os mesmo 97 pontos concedidos por ADEGA a lendária safra de 2018. Um vinho que marca pela fruta fresca profunda e pela mineralidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seleção Adega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67608338071785,"sku":"316_DM2023","price":1199.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3437\/1736\/files\/dm2023.png?v=1790869464","url":"https:\/\/www.adegaonline.com.br\/products\/don-melchor-2023","provider":"ADEGA ONLINE","version":"1.0","type":"link"}