Domaine du tour Campanets Coteaux d'Aix-en-Provence Esprit Campanets Rosé
R$ 190
Da AOP Coteaux d’Aix en Provence vem esse delicado rosé orgânico, corte de Grenache e Syrah, complementado por pequenas quantidades de Cabernet Sauvignon, Carignan e Cinsault.
É um clássico da Provence, com nariz à cítricos, como grapefruit, peras, laranjas, e delicados frutos vermelhos, que harmoniza deliciosamente com saladas e canapés. Faz ótima companhia também a pratos quentes de vegetais, ricos em ervas e azeite, como a própria cozinha provençal: ratatouille, vegetais ao forno, risoto de vegetais, ou massas e frutos do mar, salteados no azeite, alho e ervas, são escolha certeiras para esse vinho.Nota de prova:Cor: rosa pálido.
Nariz: elegante, com toque de laranja e frutas cítricas.
Boca: viva e fresca, presença de aromas de frutas brancas como pera e pêssego.
Revista Adega - AD 91 pts
Rosado composto a partir de 60% Grenache, 20 % Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carignan e 5% Cinsault, sem passagem por madeira. Chama atenção pela acidez pulsante e e pela textura firme e cremosa, que envolve e traz sustentação a sua fruta vermelha e de caroço madura. Versátil e gostoso de beber, pode ser servido como aperitivo, mas tem corpo suficiente para acompanhar polvo grelhado, por exemplo. Álcool 13%.
Degustado em 27/09/2021 por EM
Clique para acessar no MelhorVinho.
Rosado composto a partir de 60% Grenache, 20 % Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carignan e 5% Cinsault, sem passagem por madeira. Chama atenção pela acidez pulsante e e pela textura firme e cremosa, que envolve e traz sustentação a sua fruta vermelha e de caroço madura. Versátil e gostoso de beber, pode ser servido como aperitivo, mas tem corpo suficiente para acompanhar polvo grelhado, por exemplo. Álcool 13%.
Degustado em 27/09/2021 por EM
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Tipo: Rosé
Região: Provence
Produtor: Domaine Tour Campanets
País: França
Uva: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan e Cinsault
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: Sem passagem por barrica.
Região: Provence
Produtor: Domaine Tour Campanets
País: França
Uva: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan e Cinsault
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: Sem passagem por barrica.
Domaine Tour Campanets.
Nas mãos da família Baude desde 2012, e administrado por Emmanuelle Baude, Tour Campanets fica em Coteaux d’Aix-en-Provence, aos pés dos montes Luberon. Desde que assumiu o controle, Emmanuelle direcionou todos seus esforços a melhoria da qualidade do vinho e das vinhas, que desde então são cultivadas de forma orgânica. Diversas iniciativas vêm sendo postas em prática, visando a melhoria dos vinhedos, melhor seleção das castas cultivadas, melhores e mais modernas técnicas de colheita, sempre respeitando a terra, e a expressão do terroir provençal.
