Dai Terra Rossa Trulli Primitivo di Manduria DOP 2017
R$ 180
Elegante e sedoso, este Primitivo di Salento tem seus aromas de frutas pretas maduras, toques de especiarias e de chocolate. De médio corpo e taninos maduros, tem final equilibrado.
A região da Puglia é uma das responsáveis na disseminação da cultura do vinho em toda a Europa, sendo a porta de entrada também para o restante da Itália. Historicamente produz vinhos a mais de 2 mil anos, mas só ganhou notoriedade internacional em 1974 com a criação da DOC Primitivo di Manduria. Após milhares de anos, seu solo ainda apresenta fragmentos da erosão vulcânica e é riquíssimo em óxido de ferro, oferecendo tipicidade e retratando o que há de melhor na denominação de origem, por isso, a marca carrega em seu nome e de seu vinho ícone a “terra vermelha” da Puglia.
Revista Adega - AD 90 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Primitivo, com estágio de 6 meses em barricas de carvalho e mais 10 meses em tanques de aço inox antes de ser engarrafado. Mostra notas de especiarias doces, de cacau e de tabaco envolvendo toda sua fruta negra, lembrando ameixas e amoras. Cheio e carnudo, tem taninos de boa textura, acidez na medida e final suculento, confirmando o nariz. Macio e fácil de agradar, é bem feito nesse estilo de fruta mais madura, quase em compota. Álcool 14%.
Degustado em 20/02/2020 por EM
Tipo: Tinto
Produtor: Dai Terra Rossa
País: Itália
Região: Puglia
Uva(s): Primitivo
Graduação Alcoólica: 13%
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
Produtor: Dai Terra Rossa
País: Itália
Região: Puglia
Uva(s): Primitivo
Graduação Alcoólica: 13%
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
Dai Terra Rossa
Com a linha Terra Rossa, a família La Pastina busca valorizar sua origem no sul da Itália. São tintos, brancos e rosados que valorizam o terroir, as castas e o estilo da região.
PUGLIA
Esta região vinícola longa no extremo sudeste da "bota" da Itália tem uma diferença clara entre suas regiões Norte e Sul: enquanto o norte é ligeiramente mais montanhoso e mais conectado aos costumes e práticas de vinificação da Itália central, o sul é quase totalmente plano e mantém uma forte conexão com seu passado greco-romano. O ponto de união entre Norte e Sul é a escolha - acertada, aliás – pelo cultivo de azeitonas e uvas. Como responsável por quase metade da produção total de azeite de oliva da Itália também é conhecida pela produção de grandes volumes de vinho, o que já lhe obrigou a trabalhar diversos fatores para comprovar sua potencialidade e qualidade. Atualmente a região detém seis títulos IGT / IGP e pouco mais de 30 DOCs. As uvas que melhor representam e região são a Negroamaro e a Primitivo, perfeitamente adaptadas ao clima mediterrânico, com sol persistente e brisas marinhas que tornam a viticultura algo quase natural na área. Além de tudo, é uma belíssima região para se visitar. Conheça mais sobre ela na Revista Adega.
