Covela Edição Nacional Reserva Avesso 2018
R$ 317
Avesso com estágio em madeira em um vinho profundamente distinto.
Neste vinho, a deliciosa Avesso ganha, com o estágio em barrica, um perfil profundo e gastronômico.uma oportunidade para sair do comum com este grande e autêntico vinho.
Revista Adega - AD 93 pts
Austero nos aromas e nos sabores, mostra frutas secas e brancas seguidas de notas de camomila, de ervas e de frutos secos. Cremsoso e de ótimo volume de boca, tem acidez refrescante e final cheio e longo, com toques de pêssegos e de lima. Preciso e cheio de camadas, tenha paciência com ele na taça ou na garrafa, pois tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 5 anos.
Degustado em 15/09/2021 por EM
Tipo: Branco
Região: Minho
Produtor: Quinta de Covela
País: Portugal
Uva: Avesso
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: 8 meses em barricas de carvalho frnacês e austríaco.
Região: Minho
Produtor: Quinta de Covela
País: Portugal
Uva: Avesso
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: 8 meses em barricas de carvalho frnacês e austríaco.
Quinta da Covela
Após pertencer a Manoel Oliveira, grande nome do cinema português, a Quinta de Covela foi comprada pelo empresário Nuno Araújo (responsável por investir na vinícola e criar a marca Covela) no final da década de 1980. Em 2011, o grupo Lima & Smith tornou-se o novo proprietário e, com a ajuda do enólogo Rui Cunha, traçou um projeto para restabelecer a Quinta. Localizada na região dos Vinhos Verdes, a propriedade possui 45 hectares, dos quais 18 são de vinhedos, distribuídos por duas freguesias do Baixo Douro: São Tomé de Covelas e Santa Cruz do Douro. Rui Alves elabora brancos, rosés e tintos que encantam por seu equilíbrio e personalidade.
O Minho
A cultura da vinha tem remotas tradições na região do Minho. As mais antigas referências que se conhecem da existência de produção de vinho, no que é hoje a região demarcada, remontam à época romana. No entanto, a mais antiga menção conhecida a esses vinhos encontra-se num documento datado de 1606, passado pela Câmara do Porto. A região estende-se por todo o noroeste de Portugal, na zona tradicionalmente conhecida por Entre-Douro-e-Minho. Está situada numa zona de relevo muito variado, com exposição atlântica e clima caracterizado por elevada pluviosidade, umidade atmosférica, temperatura amena e pequenas amplitudes térmicas. Os solos são homogêneos e predominantemente graníticos, de férteis a muito férteis, de acidez elevada. A região foi revitalizada e ganha prestígio pelos projetos que investem na elaboração de grandes vinhos brancos.
