Côtes du Roussillon Villages Bila-Haut 2017

PRODUTOR:
M. Chapoutier
PAÍS:
França
REGIÃO:
Languedoc-Roussillon
SELLER:
Mistral
R$ 170,70
M; Chapoutier assina este corte de Grenache, Syrah e Carignan imprescindível na adega.

M. Chapoutier

 

Chapoutier é o maior nome do Vale do Rhône. O genial Michel Chapoutier – um dos maiores enólogos da França, eleito diversas vezes "enólogo do ano" pela Revue du Vin de France – deu uma nova dimensão aos vinhos da região, atingindo a perfeição nas diversas denominações do norte e do sul.

Conhecedor da região como poucos, também expande seu amor pelas castas mediterrânicas em vinhos precisos nas regiões do Sul da França como Languedoc e Roussilon. O conhecimento literalmente veio de berço. No século XIX, seu bisavô Marius, comprou a propriedade e algumas vinhas na famosa aldeia de Tain l’Hermitage, no norte do Vale do Rhône e fez história na região, quando se tornou o primeiro produtor que vinificava suas próprias uvas. Desde então seus vinhos sempre estiveram entre os mais emblemáticos e imperdíveis da região.

Grenache

 

Originária da região de Aragon, na Espanha, tem como forte característica os aromas de geleia de frutas vermelhas e negras, pimenta, condimentos e ervas secas. É uma variedade de maturação tardia, resultando em vinhos com boa concentração alcoólica e, por sua pele fina, tem um bom desempenho como base para o rosé, produzindo vinhos rosados vibrantes e perfumados. Fiel escudeira da Syrah, segue sua parceira mundo afora em deliciosos vinhos. Saiba mais sobre a Garnacha, Canonau ou Grenache neste artigo da Revista Adega.