{"product_id":"chorey-les-beaune-2021-joseph-drouhin-750ml","title":"Chorey-les-Beaune 2021","description":"Chorey-lès-Beaune é uma pequena Apelação de Origem Controlada situada nos arredores da vila de Chorey, ao pé da colina de Corton. Este elegante village de Joseph Drouhin é elaborado com uvas provenientes de vinhedos próprios, cultivados segundo os princípios da biodinâmica. Puro e delicado, revela aromas de frutas negras silvestres e um toque de sous-bois, característico dos grandes vinhos da Côte de Beaune.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eImportador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdutor do Vinho: Joseph Drouhin\u003cbr\u003ePaís: França\u003cbr\u003eRegião: Bourgogne\u003cbr\u003eTipo: Tinto\u003cbr\u003eUva: Pinot Noir\u003cbr\u003eVolume: 750ml\u003cbr\u003eTeor alcoólico: 13,5\u003cbr\u003eTemperatura de Serviço: 16 a 18°C\u003cbr\u003eSugestão de guarda: De 5 a 10 anos\u003cbr\u003eCombinações enogastronômicas: Carnes brancas, vitelo, embutidos e queijos.\u003cbr\u003eVinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Chorey-lès-Beaune, uma pequena denominação vizinha à cidade de Beaune, ao pé da colina de Corton. Região marcada por solos de argila e calcário.\u003cbr\u003eVinificação: Colheita manual em pequenas caixas, com triagem criteriosa. Desengace total seguido de fermentação e maceração de 2 a 3 semanas em pequenos tanques abertos, com pigeage e remontagens. Fermentação espontânea com leveduras indígenas. Prensagem vertical e separação dos mostos de prensa conforme degustação.\u003cbr\u003eMaturação: Maturado por 12 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePontuado por Tim Atkin em 2021: 90\u003cbr\u003ePontuado por Wine \u0026amp; Spirits em 2021: 90\u003cbr\u003ePontuado por Antonio Galloni em 2021: 89-91\u003cbr\u003e","brand":"Mistral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51494020841705,"sku":"37916","price":777.21,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3437\/1736\/files\/original_image_a0f8f33a-7f7d-4331-93f0-a6bcd35c6353.jpg?v=1783440338","url":"https:\/\/www.adegaonline.com.br\/products\/chorey-les-beaune-2021-joseph-drouhin-750ml","provider":"ADEGA ONLINE","version":"1.0","type":"link"}