
Cheval des Andes 2019
R$ 1.490
Lançamento! Este ícone argentino realmente tomou novos rumos para se solidificar como já diz seu nome: um Grand Cru dos Andes.
As duas mais importantes uvas tintas da Argentina compõem este blend frutado, complexo e perfeito para harmonizações diversas e com grande potencial de guarda.
Revista Adega - AD 96 pts
Tinto composto a partir de uvas 50% Malbec (metade de Altamira e metade de Las Compuertas) e 50% Cabernet Sauvignon (Las Compuertas), com estágio por volta de 14 meses em carvalho (85% francês e 15% alemão, austríaco e esloveno), sendo 40% em barricas de 225 litros, 40% em barricas de 400 litros e 20% em foudres de 2.500 litros, desse total metade novos. É a primeira vez, desde as primeiras safras, que a Cabernet tem esse protagonismo. Apesar de muito jovem, impressiona pelos taninos tensos e firmes e pela vibrante acidez, que envolvem sua fruta vermelha e negra de perfil mais fresco, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Preciso, refinado e austero, tem final persistente e profundo, com toques redutivos (muito sedutores), de grafite e de alcaçuz. Sem dúvidas, o melhor Cheval des Andes provado até o momento por ADEGA. Está ótimo agora, mas deve atingir seu pico, segundo o enólogo Gerard Gabillet, entre 15 e 16 anos. Álcool 14%.
Degustado em 07/02/2023 por EM
Clique para acessar no MelhorVinho.
Tinto composto a partir de uvas 50% Malbec (metade de Altamira e metade de Las Compuertas) e 50% Cabernet Sauvignon (Las Compuertas), com estágio por volta de 14 meses em carvalho (85% francês e 15% alemão, austríaco e esloveno), sendo 40% em barricas de 225 litros, 40% em barricas de 400 litros e 20% em foudres de 2.500 litros, desse total metade novos. É a primeira vez, desde as primeiras safras, que a Cabernet tem esse protagonismo. Apesar de muito jovem, impressiona pelos taninos tensos e firmes e pela vibrante acidez, que envolvem sua fruta vermelha e negra de perfil mais fresco, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Preciso, refinado e austero, tem final persistente e profundo, com toques redutivos (muito sedutores), de grafite e de alcaçuz. Sem dúvidas, o melhor Cheval des Andes provado até o momento por ADEGA. Está ótimo agora, mas deve atingir seu pico, segundo o enólogo Gerard Gabillet, entre 15 e 16 anos. Álcool 14%.
Degustado em 07/02/2023 por EM
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Tipo: Tinto
Região: Mendoza
Produtor: Terrazas de los Andes
País: Argentina
Uva: Malbec e Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: Estágio entre 14 meses em carvalho (85% francês e 15% alemão, austríaco e esloveno), sendo 40% em barricas de 225 litros, 40% em barricas de 400 litros e 20% em foudres de 2.500 litros, desse total metade novos.
Região: Mendoza
Produtor: Terrazas de los Andes
País: Argentina
Uva: Malbec e Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: Estágio entre 14 meses em carvalho (85% francês e 15% alemão, austríaco e esloveno), sendo 40% em barricas de 225 litros, 40% em barricas de 400 litros e 20% em foudres de 2.500 litros, desse total metade novos.