Châteauneuf-du-Pape La Bernardine Blanc 2016
Produtor: M. Chapoutier
País: França
Região: M. Chapoutier
Uva(s): Grenache Blanc,Bourboulenc,Clairette,Roussane,
Graduação Alcoólica: 13.5%
Maturado em tanques de aço.
M. Chapoutier
Chapoutier
é o maior nome do Vale do Rhône. O genial Michel Chapoutier – um dos maiores
enólogos da França, eleito diversas vezes "enólogo do ano" pela Revue
du Vin de France – deu uma nova dimensão aos vinhos da região, atingindo a
perfeição nas diversas denominações do norte e do sul.
Conhecedor
da região como poucos, também expande seu amor pelas castas mediterrânicas em
vinhos precisos nas regiões do Sul da França como Languedoc e Roussilon. O conhecimento
literalmente veio de berço. No século XIX, seu bisavô Marius, comprou a
propriedade e algumas vinhas na famosa aldeia de Tain l’Hermitage, no norte do
Vale do Rhône e fez história na região, quando se tornou o primeiro produtor
que vinificava suas próprias uvas. Desde
então seus vinhos sempre estiveram entre os mais emblemáticos e imperdíveis da
região.
Châteauneuf-du-Pape
O nome da denominação – Castelo Novo do Papa – nos transporta ao início do século 14, quando Avignon foi escolhida como a nova casa para a corte do Papa, que à época era Clemente V, cujo nome também figura no antigo e prestigioso Château Pape Clément em Graves. Seu prestígio como produtora de vinho, no entanto, tem menos de um século, tendo mudado na década de 1920, quando o proprietário do Château Fortia, o Barão Le Roy, elaborou um conjunto de condições de produção de vinho focadas na qualidade. Este documento se tornou o precursor do famoso sistema de denominação da França. Seus brancos relativamente raros são feitos de uma receita mais variável, incluindo Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc e Roussanne.O Châteauneuf tinto é um vinho denso, robusto e com bom álcool. Jancis Robinson considera uma “das regiões mais confiáveis da França”. Saiba mais sobre o Vale do Rhône e seus melhores vinhos na Revista Adega.
