Château Carignan 2015

PRODUTOR:
Château Carignan
PAÍS:
França
REGIÃO:
Bordeaux
SELLER:
World Wine
R$ 231
Um delicioso blend bordalês de um dos produtores mais consumidos pelos locais.

Château Carignan


Carignan é um dos vinhos mais vendidos nos restaurantes de Bordeaux. Trata-se de um majestoso castelo do século XI, que foi propriedade do Rei Charles VII e entregue por ele à Jean Poton de Xaintrailles, companheiro de batalhas de Joana d’Arc. Nele se produzem vinhos excepcionais, frutados, finos e aveludados e procedentes de um terroir que privilegia a uva Merlot. Aproximadamente 30% dos vinhedos possuem mais de 40 anos de idade.

Os Vinhos de Cadillac


Cadillac é uma pequena área de Bordeaux, no sudoeste da França, conhecida por seus vinhos brancos doces e botritizados. A AOC de Cadillac foi estabelecida em 1973 e cobre pouco menos de 140 hectares.  Situa-se na margem leste do rio Garonne, em torno de Loupiac (a comuna de Cadillac faz fronteira com Loupiac ao norte) e em frente a Cérons. Todas são regiões muito conhecidas por seus vinhos doces. Ainda assim, vinhos brancos secos produzidos em Cadillac teriam que ser vendidos sob a denominação básica de Bordeaux blanc (vinhos brancos com um mínimo de 34 gramas por litro de açúcar residual podem se qualificar para o título menos prestigioso de Premières Côtes de Bordeaux blanc). Os vinhos tintos produzidos na região são vendidos como Côtes de Bordeaux Cadillac. Os vinhos Cadillac Côtes de Bordeaux são vinhos criados a partir de 4 variedades de uvas que tornaram famosos os grandes vinhos de Bordeaux: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Malbec. Merlot representa 55% dos cultivares, seguido por Cabernet Sauvignon, a 25%. Cabernet Franc a 15% e Malbce a 5%. Esse blend  confere um equilíbrio perfeito aos vinhos da Cadillac Côtes de Bordeaux, que merecem ser descobertos.