{"product_id":"champagne-pol-roger-rose-2018-pol-roger-750ml","title":"Champagne Pol Roger Rosé 2018","description":"Um dos mais reputados Champagnes rosados ostentando uma delicada cor salmonada, o magnífico Pol Roger Rosé 2018 é baseado no blend do Brut Vintage (60% Pinot Noir e 40% Chardonnay) e adicionado, antes da extração e segunda fermentação, aproximadamente 15% de vinho tinto (Pinot Noir) da melhor safras da \"Montagne de Reims\". Encorpado, suculento e muito complexo, é um Champagne perfeito para acompanhar comida ou para ser servido como um sofisticado aperitivo. O vinho amadureceu 6 anos com as borras finas nas frias caves de Pol Roger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eImportador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdutor do Vinho: Pol Roger\u003cbr\u003ePaís: França\u003cbr\u003eRegião: Champagne\u003cbr\u003eTipo: Espumante\u003cbr\u003eUva: Pinot Noir\u003cbr\u003eVolume: 750ml\u003cbr\u003eTeor alcoólico: 12,5\u003cbr\u003eTemperatura de Serviço: 06 a 09ºC\u003cbr\u003eSugestão de guarda: Mais de 10 anos\u003cbr\u003eCombinações enogastronômicas: Aperitivo, acompanha risotos e tábua de frios.\u003cbr\u003eVinhedo: A Pinot Noir vem de vinhedos em Cumières, Champillon, Aÿ, Hautvillers, Mareiul, Chigny, Rilly, Bouzy and Vinay. A Chardonnay vem dos vinhedos em Le Mesnil, Oger, Vertus, Grauves, Oiry e Chouilly.\u003cbr\u003eVinificação: A primeira decantação é realizada imediatamente após a prensagem, enquanto a segunda é um  débourbage à froid - na sala de cubas à 6°C, durante 24 horas. A fermentação alcoólica decorre a baixa temperatura (18°C) em cubas de inox onde as castas e as colheitas são vinificadas separadamente antes da montagem final. O vinho passa por uma fermentação malolática completa antes da mistura final. Após o engarrafamento a formação de espuma e o envelhecimento decorrem no frescor das nossas caves, a 33 metros de profundidade. Cada garrafa é agitada manualmente, da forma tradicional, antes de ser despejada e dosada. Os vinhos descansam pelo menos três meses antes de serem comercializados.\u003cbr\u003eMaturação: Os Champagne Pol Roger permanecem muito mais tempo com as borras que o exigido em Champagne, resultando em um vinho de incrível complexidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePontuado por Wine Enthusiast em 2018: 94\u003cbr\u003ePontuado por James Suckling em 2018: 93\u003cbr\u003ePontuado por Antonio Galloni em 2018: 91\u003cbr\u003e","brand":"Mistral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51492016193769,"sku":"37096","price":1994.14,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3437\/1736\/files\/original_image_963bcb65-2cb4-4715-91f1-661e9a2427d1.jpg?v=1783352736","url":"https:\/\/www.adegaonline.com.br\/products\/champagne-pol-roger-rose-2018-pol-roger-750ml","provider":"ADEGA ONLINE","version":"1.0","type":"link"}