{"product_id":"catena-cabernet-sauvignon-2024-catena-bodega-y-vinedos-750ml","title":"Catena Cabernet Sauvignon 2024","description":"Este clássico da família Catena Zapata é o resultado de um corte especial proveniente de quatro vinhedos históricos de alta altitude em Mendoza. Elaborado por Laura Catena e Alejandro Vigil, este tinto exibe um caráter varietal único, com excelente tipicidade e concentração. A safra 2024, marcada por um clima ameno e amadurecimento lento, entregou vinhos espetaculares, incrivelmente equilibrados e com perfeita maturação de taninos. No nariz, revela aromas ricos que variam de frutos negros e cassis a notas de pimenta e especiarias, refletindo a identidade de cada parcela. Com taninos finamente integrados e um final longo, é um vinho sofisticado que demonstra o maravilhoso potencial de guarda característico da linha Catena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eImportador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdutor do Vinho: Catena Bodega y Viñedos\u003cbr\u003ePaís: Argentina\u003cbr\u003eRegião: Mendoza\u003cbr\u003eTipo: Tinto\u003cbr\u003eUva: Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003eVolume: 750ml\u003cbr\u003eTeor alcoólico: 13,5\u003cbr\u003eTemperatura de Serviço: 15 a 17ºC\u003cbr\u003eSugestão de guarda: De 5 a 10 anos\u003cbr\u003eVinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Mendoza, composto por um corte de quatro propriedades de alta altitude divididas em parcelas colhidas em momentos distintos: Agrelo (950 m de altitude, com solo aluvial argiloso e pedras roladas), Villa Bastías (1.120 m de altitude, solo de origem aluvial franco-siltoso com base calcária), Paraje Altamira (1.095 m de altitude, solo franco com pedras roladas) e El Cepillo (1.090 m de altitude, solo franco-arenoso com espessas camadas de calcário e pedras roladas).\u003cbr\u003eVinificação: Colheita tardia realizada entre 10 e 14 dias após o período habitual, devido ao clima ameno e amadurecimento lento da safra 2024. Fermentação em tanques de aço inoxidável por um período de 12 a 16 dias com a utilização de leveduras nativas, seguida por maceração total com as cascas de 20 a 23 dias.\u003cbr\u003eMaturação: Maturado por 11 a 13 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePontuado por James Suckling em 2024: 93\u003cbr\u003ePontuado por Antonio Galloni em 2024: 92\u003cbr\u003e","brand":"Mistral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483747123433,"sku":"39775","price":210.15,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3437\/1736\/files\/NovoProjeto_4_e1548cfd-98dc-487c-82d2-59a4025b7fab.png?v=1783343673","url":"https:\/\/www.adegaonline.com.br\/products\/catena-cabernet-sauvignon-2024-catena-bodega-y-vinedos-750ml","provider":"ADEGA ONLINE","version":"1.0","type":"link"}