Castello Romitorio Rosso Di Montalcino 2018
R$ 380
É um tinto brilhante e expressivo e clássico que possui toda a graça e poder associados à juventude.
O vinho è suculento e no exame olfativo exala
aromas de cereja polpuda e ameixa seca.
Na boca o tanino è seco e elegante, acompanhado de uma
acidez nobre a qual doa um prazeroso frescor.
No final o vinho tem uma saborosa e importante
persistência.
Tipo: Tinto
Produtor: Castello Romitorio
País: Itália
Região: Toscana
Uva(s): Sangiovese,
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: Passagem por Barril 10 meses
Produtor: Castello Romitorio
País: Itália
Região: Toscana
Uva(s): Sangiovese,
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: Passagem por Barril 10 meses
Castello Romitorio
A Sociedade Agrícola Chia Castello Romitorio srl foi fundada em 1984, quando Sandro Chia comprou a propriedade Castello Romitorio em Montalcino. Castello Romitorio leva o nome de uma enorme fortaleza do século XII, que se ergue sobre uma colina, no lado norte de Montalcino, rodeada por um denso bosque de azinheiras. Os primeiros vinhedos de Sangiovese foram plantados em meados da década de 1980, nas encostas adjacentes ao castelo. Naquela época, plantar vinhas a 480 metros de altitude parecia ser um desafio e uma decisão arriscada. Hoje, também devido ao aumento generalizado das temperaturas, esta escolha revelou-se sábia e capaz de dar vida a uvas ricas em elegância e requinte.
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