Ashbourne Sandstone 2019
Ashbourne (Hamilton Russell) PAÍS:
África do Sul REGIÃO:
Hemel-en-Aarde Valley SELLER:
Mistral
Localizado no Vale Hemel-en-Aarde, em uma bela propriedade na fronteira
leste dos vinhedos de Hamilton Russell, esta propriedade origina vinhos à base
de Pinotage e Sauvignon Blanc e é conhecida por sua reputação e seus blends
inovadores, expressivos, de estilo clássico e com excelente potencial de guarda
que traduzem as melhores referências dos vinhos sul-africanos.
Esta pequena produção de Sauvignon Blanc, Chardonnay e Semillon é o
resultado de muitos anos de pesquisa sobre a melhor expressão possível dos
solos derivados de arenito e quartzo sob efeito climático da proximidade fria
com o oceano. Às frutas de aromas e sabores complexos, aliam-se o caráter e
profundidade obtidos através da fermentação e envelhecimento em ovos e ânforas de cerâmica, e cuidadosamente misturados. O objetivo é produzir um vinho
baseado em denominação e solo com um marcado estilo clássico.
Produtor: Ashbourne (Hamilton Russell)
País: África do Sul
Região: Hemel-en-Aarde Valley
Uva(s): Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon
Graduação Alcoólica: 13.5%
Amadurecimento: 5 meses em barricas de carvalho.
Ashbourne
Ashbourne - O nome da propriedade é uma homenagem ao tataravô de Anthony's Hamilton Russel, Lord Ashbourne, que foi chanceler da Irlanda no final de 1800. Hemel-en-Aarde é considerada uma das áreas vinícolas mais interessantes da África do Sul e uma das mais bonitas. Para muitos, é o local ideal para os mais finos e exclusivos Pinot Noir e Chardonnay sul-africanos de estilo clássico. Hemel-en-Aarde significa Céu e Terra em holandês antigo e, de acordo com um missionário da Morávia em 1899, "Justamente tem esse nome porque são tão altas as colinas que envolvem o vale em toda a volta, que parecem tocar o céu e você não pode ver nada além do céu e da terra”.
África do Sul
Uma indústria vitivinícola que explora as muitas nuances dos clicas e solos do país. Jovem e já muito desenvolvida, confere suas múltiplas personalidades aos seus vinhos que vão dos mais simples aos complexos e inesquecíveis rótulos. Conheça mais sobre o país na Revista Adega.
