Arômes de Pavie (2º Ch. Pavie) 2006

PRODUTOR:
Château Pavie
PAÍS:
França
REGIÃO:
Bordeaux
SELLER:
World Wine
R$ 1.600
O Second Vin do Château Pavie, um dos grandes ícones de Saint-Emílion.

Château Pavie


Em 1998 Gérard Perse comprou o Château Pavie, e em poucos meses o château tornou-se um dos melhores vinhos de Saint Emilion. Sua primeira safra, a de 98, foi um grande triunfo. O Château Pavie se beneficia de um terroir excepcional que proporciona ao vinho um poder natural. O trabalho dos peritos realizado na vinícola fornece uma fineza mágica aos taninos, o que torna esse vinho um bom candidato ao posto de Premier Grand Cru Classé A.

Bordeaux, seus solos e sua diversidade


Em Bordeaux, o solo prescreve o corte. Nos solos frios de argila e calcário da Margem Direita predominam Merlot e Cabernet Franc com vinhos elegantes, macios e de excelente longevidade. Já nos solos quentes de cascalhos e areia da Margem Esquerda, a Cabernet Sauvignon encontra seu lar e condições ideais. Com um recorte de AOCs estreladas e muito particulares em estilos, Bordeaux dá origem a grandes e longevos vinhos pelas mãos de produtores tradicionais e é o norte para os muitos vinhos do mundo baseado nestas castas. Berço também dos maravilhosos Sauternes, é um território de muitas descobertas. Conheça mais sobre Saint- Emílion na Revista Adega