{"product_id":"angelica-zapata-chardonnay-2023-catena-zapata-750ml","title":"Angelica Zapata Chardonnay 2023","description":"Angelica Zapata é o melhor Chardonnay de Catena produzido para o mercado interno argentino, sendo considerado o melhor branco do país. Incrivelmente concentrado e potente, possui uma textura redonda e macia, com um leve toque amanteigado. As uvas vêm do magnífico vinhedo Adrianna, considerado o primeiro Grand Cru da América do Sul, localizado a 1.480 metros de altitude. A grande amplitude térmica e as temperaturas mais baixas conferem uma elegância e profundidade encontradas apenas nos melhores Chardonnays do mundo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eImportador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdutor do Vinho: Catena Zapata\u003cbr\u003ePaís: Argentina\u003cbr\u003eRegião: Mendoza\u003cbr\u003eTipo: Branco\u003cbr\u003eUva: Chardonnay\u003cbr\u003eVolume: 750ml\u003cbr\u003eTeor alcoólico: 13,5\u003cbr\u003eTemperatura de Serviço: 09 a 11ºC\u003cbr\u003eSugestão de guarda: Mais de 10 anos\u003cbr\u003eCombinações enogastronômicas: Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.\u003cbr\u003eVinhedo: Uvas provenientes do vinhedo Angélica Sur, localizado em San Carlos, Uco Valley, Mendoza, Argentina, a 1.100 m de altitude, em solos franco-arenosos com presença de cascalho e calcário. Microclima de alta altitude com dias quentes e ensolarados e noites frescas.\u003cbr\u003eVinificação: Decantação a frio por 12-24 horas em tanques de aço inoxidável, seguida de fermentação de 20-45 dias, com temperatura máxima de 19 °C. Batonnage constante, maceração sem trasfega, mantendo o vinho em contato com as leveduras. Fermentação malolática parcial.\u003cbr\u003eMaturação: Maturado por 12-16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 70% usadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePontuado por James Suckling em 2023: 95\u003cbr\u003ePontuado por Guia Descorchados em 2023: 95\u003cbr\u003e","brand":"Mistral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51689708650729,"sku":"40075","price":413.38,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3437\/1736\/files\/NovoProjeto_16_808fdded-db58-4cc3-b217-d0efbed69a00.png?v=1787088879","url":"https:\/\/www.adegaonline.com.br\/products\/angelica-zapata-chardonnay-2023-catena-zapata-750ml","provider":"ADEGA ONLINE","version":"1.0","type":"link"}