Antico Rosone Trebbiano Chardonnay 2020
As uvas Trebbiano e Chardonnay deste blend são provenientes das colinas da região da Emilia Romagna, no norte da Itália. A colheita é realizada de forma manual e mecanizada, As uvas são desengaçadas e prensadas, e o mosto tem a fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 16-18 °C e durou 12 dias.
Revista Adega - AD 90 pts
Branco composto a partir de Trebbiano e Chardonnay, sem passagem por madeira. Mostra maçãs e abacaxi fresco escoltados por notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Refrescante e gostoso de beber, tem ótima acidez, textura firme e final médio/longo, com toques cítricos e salinos. Aqui menos é mais. Grata surpresa. Álcool 12%.
Degustado em 03/03/2022 por EM
Clique aqui para acessar no MelhorVinho.
Região: Emiglia-Romagna
Produtor: Caviro
País: Itália
Uva: Trebbiano e Chardonnay
Graduação Alcoólica: 12%
Caviro
Nascida em 1966 em Faenza, no coração da Emilia-Romagna, para valorizar as uvas de uma terra rica em identidade e com alta vocação para produção de vinhos. Hoje, 50 anos após as primeiras colheitas, o Grupo exporta para mais de 80 países e junto com a Caviro Sca representa a maior vinícola da Itália e a primeira empresa em volume de vinho produzido no país. Somos economicamente sustentáveis porque nossos balanços refletem solidez e permitem projetos de longo prazo. Somos socialmente sustentáveis porque os efeitos dos nossos orçamentos têm um efeito positivo em toda a comunidade. Um grupo empresarial sustentável, compromissados com a economia circular.
Chardonnay
A uva branca mais conhecida pelo mundo é também a mais viajada. Presente em praticamente todos os países produtores, é incrivelmente versátil, sendo capaz de produzir bases para os maiores espumantes do mundo como ocorre em Champagne, brancos de incrível complexidade como na Borgonha, até vinhos deliciosamente trabalhados em estágio de carvalho, como na Califórnia. Seu perfil multifacetado lhe faz assumir blends distintos e muitas possibilidades. Conheça mais sobre a rainha das brancas na Revista Adega.
