Odfjell Armador Cabernet Sauvignon Orgânico 2021

Odfjell Armador Cabernet Sauvignon Orgânico 2021

PRODUTOR:
Odfjell PAÍS:
Chile REGIÃO:
Vale do Maipo SELLER:
World Wine
R$ 119 R$ 89,25

Na compra de 5 garrafas (ou mais) à unidade sai por R$79,65.

Assinado por Arnaud Hereu, enólogo da Odfjell, este Cabernet Sauvignon revela notas de cerejas e groselhas, e toques mentolados. Em boca é aveludado, com perfil frutado e taninos redondos e sedosos.

Técnicas sustentáveis de cultivo, conhecimento aprofundado dos terroirs explorados e uma equipe enológica estrelada tornam a Odfjell uma preciosa vinícola do seguimento premium de vinhos do Chile. 

Revista Adega - AD 90 pts


Tinto certificado orgânico composto a partir de 95% Cabernet Sauvignon e 5% Syrah, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra notas herbáceas e de especiarias envolvendo suas frutas vermelhas e negras maduras, que se confirmam no palato. Suculento e fácil de agradar, tem boa acidez acidez, taninos finos e aveludados e final persistente, com toques terrosos, de ameixas e de alcaçuz. Álcool 14%.

Degustado em 15/10/2022 por EM

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Tipo: Tinto
Produtor: Odfjell
País: Chile
Região: Vale do Maipo
Uva(s): 90% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho

Odfjell


O segredo do sucesso da Odfjell está na equipe enológica. Combinado aos conhecimentos de Arnaud Hereu (Bordeaux), o fundador da vinícola Dan Odfjell compôs um time de estrelas para brilhar no mercado de vinhos premium do Chile. Baseada numa filosofia que prima por exprimir a essência do terroir, por meio de práticas sustentáveis de vinificação – como cultivo orgânico –, a Odfjell elabora vinhos excepcionais.

Orgânico e Biodinâmico


Um vinho orgânico deve ser elaborado a partir de uvas cultivadas em vinhedos que seguem diretrizes precisas, sem tratamentos químicos e sem utilização de produtos sintéticos. Há necessidade também de uma prática orgânica em adega, sem utilização de insumos sintéticos na elaboração do vinho em si. Os biodinâmicos englobam o conceito de orgânicos e vão além: A agricultura biodinâmica é uma abordagem espiritual-ético-ecológica para a agricultura e foi inicialmente desenvolvida pelo estudioso austríaco Rudolf Steiner, Ph.D., (1861-1925). O biodinamismo tira o melhor que a terra pode oferecer observando seus ciclos e a curando da exploração. Além da utilização de preparos específicos para os cuidados no campo, também respeita o calendário astrológico para a tomada de medidas e cuidados.   Leia mais sobre o assunto na Revista Adega.