Borsao Selección Tinto 2019
Tinto composto a partir de Garnacha, Syrah e Tempranillo, sem passagem por madeira. Chama atenção pela pureza e limpidez de sua fruta, seguida de tons defumados, florais, de ervas secas e de especiarias, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos aveludados e de boa textura. O final é médio/longo e suculento, com toques de cerejas e balsâmicos.
Degustado em 12/09/2011 por EM
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Produtor: Borsao
País: Espanha
Região: Campo de Borja
Uva(s): 85% Garnacha, 10% Tempranillo e 5% Syrah
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
Bodegas Borsao
A Bodegas Borsao domina cerca de 35% dos 7 500 hectares de vinhedos no chamado Campo de Borja. O nascimento na vinícola ocorreu em 1958, quando a cooperativa Borja foi fundada juntamente com a marca Borsao. O divisor de águas veio em 2001: as cooperativas Pozuelo e Tabuenca se uniram a Borja, dando oriagem à sociedade Bodegas Borsao, que logo se tornou uma das produtoras mais proeminentes da uva Garnacha do mundo. Todos os vinhos da vinícola tem como base a Garnacha e alguns exemplares são produzidos exclusivamente com ela. Hoje, a Bodegas Borsao é conhecida mundialmente por oferecer vinhos complexos, de ótima qualidade, a preços justos. “Se você ainda não experimentou os vinhos de ótimo custo-benefício da Bodegas Borsao, é hora de fazê-lo”, escreveu o crítico Robert Parker
Garnacha
Originária da região de Aragon, na Espanha, tem como forte característica os aromas de geleia de frutas vermelhas e negras, pimenta, condimentos e ervas secas.É uma variedade de maturação tardia, resultando em vinhos com boa concentração alcoólica e, por sua pele fina, tem um bom desempenho como base para o rosé, produzindo vinhos rosados vibrantes e perfumados. Além de ser conhecida por sua tolerância ao vento, adora climas ensolarados e solos pedregosos. Devido ao seu amadurecimento tardio, tem potencial para produzir vinhos com alto teor alcoólico. Saiba mais sobre a Garnacha, Canonau ou Grenache neste artigo da Revista Adega.
