Quinta do Carneiro Tinto 2016
R$ 120
Belo exemplar da DOC Alenquer em ótimo momento para degustação. Blend das tradicionais castas portuguesas (Castelão e Touriga Nacional) com um toque de Cabernet Sauvignon, dão o caráter super gastronômico deste tinto.
Já com notas de sua evolução, é um vinho complexo e perfeito para ótimas combinações enogastronômicas, que vão de bacalhau a carnes suínas. Um vinho frutado e com frescor com a expressão legítima da região de Lisboa, responsável por vinhos cheios de versatilidade.
Revista Adega - AD 91 pts
Tinto composto a partir de Castelão, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, sem passagem por madeira. Gastronômico por natureza, tem taninos firmes e arenosos e pulsante acidez, que envolvem sua fruta vermelha e negra, conferindo fluidez ao vinho. Tem final persistente, com toques terrosos, de ameixas, de couro e de especiarias, que pedem a companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13%.
Degustado em 06/05/2022 por EM.
Tipo: Tinto
Região: Lisboa
Produtor: Quinta do Carneiro
País: Portugal
Uva(s): Castelão, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira.
Região: Lisboa
Produtor: Quinta do Carneiro
País: Portugal
Uva(s): Castelão, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira.
Os Blends Portugueses
Portugal tem grande tradição com os blends e suas inusitadas combinações. Muitas vezes estas combinações nascem no próprio vinhedo (field blends), em inúmeras variedades plantadas em conjunto e até, muitas vezes, desconhecidas pelo viticultores. Essa grande marca dos vinhos portugueses proporciona não só um grande sentido de origem de seus vinhos como também peculiaridades únicas.
Alenquer
Alenquer, na verdade, é uma Denominação de Origem dentro do território de Lisboa, sendo, inclusive, a maior produtora de vinhos de toda a região. Próxima as colinas da Serra de Montejunto, a região portuguesa possui clima bastante ameno, além da área ser protegida dos ventos úmidos e frios provenientes do Oceano Pacífico, uma vez que apresenta proximidade com o mar, contabilizando uma distância de apenas 40 km. Com a produção de vinhos brancos e tintos incríveis, utiliza renomadas castas portuguesas como a Touriga Nacional e Arinto, e uvas internacionais, como a Cabernet Sauvignon, Syrah e Viognier. No caso dos vinhos brancos, os rótulos são conhecidos por serem extremamente aromáticos, persistentes, cremosos e secos. Já os vinhos tintos, são bastante cultuados e apreciados mundo afora por apresentarem um maravilhoso e notório equilíbrio, além da presença de uma leve picância.
