Torreón de Paredes Reserva Andina Sauvignon Blanc 2019
Revista Adega - AD 92 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira. Mostra estilo mais herbáceo, com notas florais e de especiarias, chamando atenção pela qualidade de frutas tropicais lembrando maracujá. Tem final persistente atratativo, com toques salinos e cítricos. Álcool 13%.
Degustado em 27/09/2021 por EM
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Produtor: Torreón de Paredes
País: Chile
Região: Rengo
Uva(s): Sauvignon Blanc
Graduação Alcoólica: 13%
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
TORREÓN DE PAREDES
Fundado em 1979, Viñedos Torreón de Paredes, localizado em Rengo - 114 quilômetros ao Sul de Santiago,, desenvolveu diferentes linhas de vinhos extremamente qualitativas.
Hoje, a propriedade é dirigida pelos irmãos Alvaro e Javier, que preservam a tradição familiar e dão continuidade ao trabalho minucioso iniciado pelo pai e mentor espiritual, Dom Amado Paredes.
Uma atenção especial é dada ao modo de cultura sustentável e extremamente respeitoso ao meio ambiente.
SAUVIGNON BLANC
A Sauvignon Blanc é originária da França, onde é muito cultivada em Bordeaux e no Loire (como Sancérre e Poully-Fumé) e também encontrou no Chile e Nova Zelândia territórios para grandes vinhos. Tem um grande diferencial: ao contrário de outras brancas que possuem aspectos predominantes frutados ou florais, a Sauvignon Blanc traz elementos herbais e vegetais muito refrescantes. Isso deixa seus vinhos deliciosamente leves e com sensações “esverdeadas” que combinam muito bem com o clima brasileiro. Saiba mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
