Serps Negre 2016

Serps Negre 2016

PRODUTOR:
Ànima Negra PAÍS:
Espanha REGIÃO:
Mallorca SELLER:
Mistral
R$ 165,27
Serps é o novo vinho de Terra de Falanis o projeto de Ánima Negra que usa uvas de pequenos produtores familiares para produzir vinhos irresistíveis.
Serps é o novo vinho de Terra de Falanis o projeto de Ánima Negra que usa uvas de pequenos produtores familiares para produzir vinhos irresistíveis. Elaborado com uma combinação da uvas Tempranillo, a mais emblemática da Espanha, com uma parcela de Syrah e Cabernet Sauvingon. Os vinhedos são plantados em altitudes elevadas (500m) em La Garriga, o que confere ao vinho uma notável elegância. Uma bela descoberta.

Revista Adega - AD 89 pts

Inusitado corte de Tempranillo, Syrah e Cabernet Franc, moldado pelo sempre inquieto Miguel Angel Cerdà. O resultado é um vinho com uma palheta aromática diversificada, na qual se podem identificar notas frutadas e florais silvestres e de especiarias sobre um fundo mineral. Na boca, é muito frutado, com ótima acidez e taninos que lhe dão vida e convidam a mais um copo. Corpo médio, madeira sem protagonismo e álcool compatível com o conjunto completam o perfil de um tinto gastronômico (prove-o com polvo grelhado). Boa novidade. Álcool 14%.

Degustado em 01/11/2019 por GV

Clique para acessar no MelhorVinho.

Tipo: Tinto
Região: Mallorca
Produtor: Ànima Negra
País: Espanha
Uva: Tempranillo, Syrah e Cabernet Franc
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: Matura em barricas de carvalho francês por 6 meses.

Espanha


Engana-se quem imagina que Espanha se limita a Tempranillos ou Garnachas. Uma infinidade de castas autóctones, inventividade, grandes nomes e pequenos produtores tornam o país um celeiro de bons vinhos. Conheça mais sobre ele neste artigo da Revista Adega.  

Tempranillo


A uva espanhola por excelência ganha nomes diferentes conforme a região. Em Ribera del Duero pode ser conhecida como Tinto Fino. Em Valdepeñas, Cencibel. Em Toro, Tinta de Toro. Tinto Madrid, Tinto de La Rioja, Tinta del País e outros tantos em outros lugares. Saindo da Espanha, a casta ganha ainda mais nomes. No Douro e no Dão, por exemplo, ela é conhecida como Tinta Roriz e junto a outras, como Touriga Nacional e Touriga Franca, forma o grupo das mais especiais lá cultivadas, sendo uma das cinco uvas principais na elaboração do vinho do Porto. Já no Alentejo, ela é chamada de Aragonês. Versátil, é encontrada também em outros lugares pelo mundo. Saiba mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.