Terre Di San Vincenzo Dal 1947 Primitivo Di Manduria Vigne Vecchie Dop 2016
O ícone da La Pastina, elaborados com a uva Primitivo cultivadas no coração de Mandúria de videiras de mais de 50 anos, nasce caráter e elegância.
DAL1947 faz menção ao ano de fundação da La Pastina, uma das maiores importadoras de vinhos e alimentos do Brasil, traduzindo a força, paixão e tradição desta família. Auguri!
Revista Adega - AD 92 pts
Em um perfil de maior madurez, exibe boa complexidade, com notas de frutas negras, quase em compota, empireumáticas, de especiarias doces, florais e terrosas. Suculento e encorpado, tem boa concentração de sabor, acidez refrescante, taninos numerosos e de boa textura e final persistente, com toques de ameixas pretas e de cacau. Álcool 14,5%.
Degustado em 18/08/2021 por AM
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Tipo: Tinto
Região: Puglia
Produtor: Terre di San Vincenzo
País: Itália
Uva: Primitivo
Graduação Alcoólica:14,5%
Estágio em Barrica: 10 meses em barricas de carvalho
Terre di San Vincenzo
Contando com vinhas velhas da década de 1940, fincadas nos solos argilo-calcários de Manduria, Terre di San Vincenzo é a primeira marca de vinhos desenvolvida especialmente para a Família La Pastina. Elaborado a partir de parcelas selecionadas e apostando principalmente em variedades autóctones, a vinícola é um tributo a história e empenho de mais de 70 anos no mercado brasileiro. A coleção de vinhos é composta por La Nave, uma homenagem ao barco que trouxe a família da Puglia ao Brasil, passando por Sette Spezie, que conta a história das primeiras importações do grupo na cidade de São Paulo. Seu ícone é dal 1947, um Primitivo di Manduria que honra o ano de fundação desta importante curadora de enogastronomia.
Puglia
Esta região vinícola longa no extremo sudeste da "bota" da Itália tem uma diferença clara entre suas regiões Norte e Sul: enquanto o norte é ligeiramente mais montanhoso e mais conectado aos costumes e práticas de vinificação da Itália central, o sul é quase totalmente plano e mantém uma forte conexão com seu passado greco-romano. O ponto de união entre Norte e Sul é a escolha - acertada, aliás – pelo cultivo de azeitonas e uvas. Como responsável por quase metade da produção total de azeite de oliva da Itália também é conhecida pela produção de grandes volumes de vinho, o que já lhe obrigou a trabalhar diversos fatores para comprovar sua potencialidade e qualidade. Atualmente a região detém seis títulos IGT / IGP e pouco mais de 30 DOCs. As uvas que melhor representam e região são a Negroamaro e a Primitivo, perfeitamente adaptadas ao clima mediterrânico, com sol persistente e brisas marinhas que tornam a viticultura algo quase natural na área. Além de tudo, é uma belíssima região para se visitar. Conheça mais sobre ela na Revista Adega.
