Opus One 2016

PRODUTOR:
Opus One
PAÍS:
Estados Unidos
REGIÃO:
Califórnia
SELLER:
Mistral
R$ 5.526,80
Um verdadeiro ícone do mundo do vinho! A safra de 2016 está simplesmente espetacular. Comprove porque este é um dos mais famosos e cobiçados vinhos do mundo.

Cabernet Sauvignon


De origem bordalesa e presença marcante por sua acidez e taninos vibrantes, a Cabernet Sauvignon tem especial apreço por grandes amplitudes térmicas que lhe permitam amadurecimento lento, afastando excessivas nuances pirazínicas e lhe permitindo mostrar sua melhor versão, que alia frescor, frutas negras e taninos finos e em elevada quantidade. Os solos pedregosos, tal qual encontra na margem esquerda de Bordeaux, lhe dão maior potencial de maturação pela absorção do calor e permitem que esse conjunto de características origine grandes e longevos vinhos. No Chile encontrou um território hábil a produção de excelentes rótulos e não cansa de ser reinventada, produzindo grandes exemplares dignos de prova. Conheça mais sobre esta casta poderosa na Revista Adega.

Califórnia


Com sua variedade enorme de climas, mas com um fator comum: falta de chuvas na época de maturação, o que torna necessária a irrigação das vinhas. As Correntes do Pacífico tem um papel importante nas regiões costeiras originando nevoeiros que chegam às vinhas pela manhã, contrastando temperaturas e trazendo umidade, permitindo um equilíbrio no processo de maturação e vinhos complexos e aromáticos. O Central Valley atrai os nevoeiros ao aquecer, os quais entram pelas brechas da cordilheira da costa e tornam a paisagem impressionantemente bonita. Conhecida por seus vinhos tintos de Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir e brancos de Chadonnay e Sauvignon Blanc, a Califórnia tem muito a ser explorado. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.