{"title":"Chablis","description":"\u003cp\u003eChablis é uma das expressões mais puras da Chardonnay, marcado por um estilo direto, tenso e mineral. Localizada no norte da Borgonha, a região constrói sua identidade sobre solos ricos em calcário e fósseis marinhos, que ajudam a explicar a acidez vibrante e a sensação salina tão característica dos vinhos. Sem o protagonismo da madeira, o que aparece na taça é precisão, frescor e uma leitura muito clara do terroir, fazendo de Chablis uma referência para quem busca brancos elegantes e gastronômicos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chablis-375ml","title":"Laroche Chablis Les Chanoines (375ml) 2019","description":"\u003cp\u003eElaborado por um dos mais famosos produtores da região, este Chablis é cítrico, fresco e complexo. Seu nariz é marcado por pêssegos frescos, lima, além de toques minerais e florais. Ideal para harmonizar com frutos do mar, como ostras, camarão e lagostas\u003c\/p\u003e","brand":"World Wine","offers":[{"title":"Default","offer_id":48077653082345,"sku":"7486-255","price":199.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3437\/1736\/files\/LarocheChablisLesChanoines375ml2019.png?v=1702915638"},{"product_id":"chablis-les-chanoines","title":"Chablis Les Chanoines 2019","description":"\u003cp\u003eElaborado por um dos mais famosos produtores da região, este Chablis é cítrico, fresco e complexo. Seu nariz é marcado por pêssegos frescos, lima, além de toques minerais e florais. 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Em boca é refrescante e delicado, com ótima acidez e final marcado por lima, pêssegos e toques florais.\u003c\/p\u003e","brand":"World Wine","offers":[{"title":"Default","offer_id":48077631062249,"sku":"7486-4399","price":349.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3437\/1736\/files\/DomaineSe_uguinot-BordetPetitChablis2022.png?v=1737993462"},{"product_id":"albert-bichot-petit-chablis-2020","title":"Albert Bichot Petit Chablis 2020","description":"Exemplar assinado pelo vibrante Jean-François Bordet, este Petit Chablis mescla o caráter mineral da região as notas cítricas e de frutas brancas da Chardonnay. 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O terroir dos Vaillons reúne todos os aspectos do terroir chablisiano: aromas frescos e minerais de flores brancas e notas vegetais (como aspargos ou alcachofra) e sílex, e por outro lado uma estrutura encantadora com muita redondeza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIndicações de degustação e harmonização Bernard Loiseau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePode ser apreciado com especialidades francesas, como terrines de poisson, ou, ainda, com peixes grelhados ou pochés. Acompanha muito bem os aspargos e os pratos exóticos à base de curry e pratos de tandoori. Sua mineralidade vai se revelar igualmente com belos pratos de frango ou peru, assim como veau en sauce blanche e certos queijos de cabra.\u003c\/p\u003e","brand":"Mosto Flor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46728925315305,"sku":"FRA009","price":628.2,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3437\/1736\/files\/Chablis1erCruLesVaillonsBernardLoiseau_AlbertBichot.png?v=1726684058"},{"product_id":"moillard-beauroy-chablis-premier-cru-2022","title":"Moillard Beauroy Chablis Premier Cru 2022","description":"","brand":"Seleção Adega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47288345690345,"sku":"316_3180421601202","price":395.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3437\/1736\/files\/MoillardChablispremiercru_b17b2a46-5a34-44ec-9d63-0094f3fb2947.png?v=1767357055"},{"product_id":"daniel-dampt-chablis-2023","title":"Daniel Dampt Chablis 2023","description":"","brand":"Mosto Flor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47936446660841,"sku":"FRA080","price":487.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3437\/1736\/files\/DanielDamptChablis2023.png?v=1733506661"},{"product_id":"s-bordet-petit-chablis-2022","title":"S. Bordet Petit Chablis 2022","description":"\u003cp\u003eExemplar assinado pelo vibrante Jean-François Bordet, este Petit Chablis mescla o caráter mineral da região as notas cítricas e de frutas brancas da Chardonnay. 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A fermentação \nmalolática ocorre espontaneamente e o vinho é \namadurecido por entre 6 a 10 meses em tanques \nde aço inoxidável. Por fim, pouco antes do \nengarrafamento o vinho é suavemente filtrado.\nEste Chablis revela notas de frutas brancas e \namarelas, como o pêssego e possui uma \nestrutura mineral persistente. Na boca é um \nvinho redondo e puro, sendo possível sentir \nalguns toques minerais característicos dos \nvinhos desta região.\u003c\/p\u003e","brand":"Élevage Brasil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50907000340713,"sku":"FR521","price":499.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/3437\/1736\/files\/chablis.png?v=1776804591"},{"product_id":"louis-michel-fils-chablis-premier-cru-forets-2022","title":"Louis Michel \u0026 Fils Chablis Premier Cru “Forêts” 2022","description":"\u003cp\u003eAs uvas chardonnay utilizadas na produção \ndeste Chablis do Louis Michel \u0026amp; Fils vem de 8 \nvinhedos plantados entre 1960 e 1988, \nlocalizados na costa esquerda do rio Serein, \nalém de uma parcela localizada logo abaixo do \nvinhedo 1er Cru Montee de Tonnerre.\nO vinho passa por uma longa fermentação, com \nsuas leveduras selvagens, em tanques de inox \ncom temperatura controlada. A fermentação \nmalolática ocorre espontaneamente e o vinho é \namadurecido por entre 6 a 10 meses em tanques \nde aço inoxidável. Por fim, pouco antes do \nengarrafamento o vinho é suavemente filtrado.\nEste Chablis revela notas de frutas brancas e \namarelas, como o pêssego e possui uma \nestrutura mineral persistente. 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