Animal Chardonnay 2019

Animal Chardonnay 2019

PRODUTOR:
Tikal (Ernesto Catena) PAÍS:
Argentina REGIÃO:
Mendoza SELLER:
Mistral
R$ 181,85
Elaborado por Ernesto Catena a partir de vinhedos orgânicos de Chardonnay do Vale do Uco. 
Ótimo Chardonnay elaborado por Ernesto Catena com uvas provenientes de vinhedos de cultivo orgânico localizados no Vale do Uco. Chardonnay Animal reúne exuberância e elegância ao mesmo tempo. Uma parte do vinho estagia em barricas de carvalho e o resultado é um vinho que mantém seu caráter frutado e fresco aliado a uma delicada cremosidade.
Tipo: Branco
Produtor: Tikal (Ernesto Catena)
País: Argentina
Região:  Vale do Uco
Uva(s): Chardonnay
Graduação Alcoólica: 13%
30% do vinho matura em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%) de segundo e terceiro por 6 meses.

Vale do Uco


O Vale do Uco é uma região predominantemente de vinhos tintos. Cerrca 75% dos vinhedos de são de Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir. Começou a ser explorado efetivamente a partir da década de 1.990 e é a zona mais fria de Mendoza, com clima temperado, invernos rigorosos e verões quentes com noites frescas, o que aumenta a  complexidade das uvas ali cultivadas e, consequentemente, de seus vinhs-os. Estendendo-se por 3 departamentos - Tupungato, Tunuyán e San Carlos – proporciona ao mundo vinhos deliciosamente diferenciados. Conheça mais sobre a região na Revista Adega. 

Chardonnay


A uva branca mais conhecida pelo mundo é também a mais viajada. Presente em praticamente todos os países produtores, é incrivelmente versátil, sendo capaz de produzir bases para os maiores espumantes do mundo como ocorre em Champagne, brancos de incrível complexidade como na Borgonha, até vinhos deliciosamente trabalhados em estágio de carvalho, como na Califórnia. Seu perfil multifacetado lhe faz assumir blends distintos e muitas possibilidades. Conheça mais sobre a rainha das brancas na Revista Adega.