Baettig Selección de Parcelas "Los Primos" Chardonnay 2020

PRODUTOR:

Baettig

PAÍS:

Chile

REGIÃO:

Malleco

SELLER:
World Wine
R$ 768

Um Chardonny elétrico, intrigante, nascido de parcelas selecionadas do Vale do Malleco. Uma preciosidade. 

Francisco Baetting


Enólogo da chilena Errazuriz, por trás do moderno e premiado Seña, mostra em seu projeto autoral que é uma das grandes estrelas da enologia moderna. Em parceria com o também chileno Carlos de Carlos, decidiu plantar vinhedos no vale de Traiguén, a mais de 600 quilômetros ao sul de Santiago, zona que contou com a avaliação da geóloga francesa François Vannier, que auxiliou na designação de cada parcela para cada uma das castas exploradas.

Chile: Um celeiro de grandes vinhos


O Chile se reinventa a cada safra com uma demonstração das múltiplas possibilidades que o seu terroir oferece. Saindo das zonas mais clássicas, o “velho novo Chile” garante o resgate de antigas tradições e castas pouco conhecidas, bem como viabilizada novos perfis de vinhos com as já conhecidas e adaptadas Pinot Noir, Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot. Um país de inesgotáveis perfis merece ser revisitado sempre. Confira mais sobre ele na Revista Adega.