Esporão Colheita Branco 2020
Entre as melhores, senão a melhor safra desse vinho até o momento. Mais uma prova do grande potencial de vinhos brancos do Alentejo.
Australiano de Adelaide, David Baverstock está na renomada equipe da Herdade do Esporão desde 1992. Ele conheceu Portugal pouco depois de formar-se em enologia, quando vinha para a Europa participar de colheitas na França e na Alemanha e, em seguida, aproveitava para tirar férias em terras portuguesas. Nesse período, conheceu uma lisboeta com quem se casou. Decidiu então se mudar para Portugal e, não encontrando trabalho na área de “vinho de mesa”, pôs-se a trabalhar com Vinho do Porto (na Croft e com os Symington). Depois começou a atuar nos tintos do Douro como enólogo da Quinta de la Rosa e da Quinta do Crasto. O ESPORÃO COLHEITA BRANCO 2020 esbanja frutas brancas e de caroço maduras e notas florais. Tem gostosa acidez, textura firma e cremosa. Um delicioso branco alentejano elaborado pelo prestigiado grupo Esporão.
Revista Adega - AD 91 pts
Branco composto de Antão Vaz e Viosinho, fermentadas em tulipas de cimento e lá mantido por 4 meses em contato com suas lias. Entre as melhores, senão a melhor safra desse vinho até o momento, esbanja frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato, tudo sustentado e equilibrado por ótima acidez, textura firme e cremosa e final médio/longo, com toques salinos, de pêssegos e de limão siciliano. Álcool. 13,5%.
Degustado em 15/09/2021 por EM.
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Tipo: Branco
Região: Alentejo
Produtor: Esporão
País: Portugal
Uva: Antão Vaz e Viosinho
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: Fermentado em tulipas de cimento e lá mantido por 4 meses em contato com suas lias.
HERDADE DO ESPORÃO
Fundada em 1973, por José Roquette e Joaquim Bandeira, a Herdade do Esporão foi a primeira vinícola moderna do Alentejo, com temperatura controlada, processos por gravidade e estágio em barricas de carvalho. Na década de 1980, a adega foi finalmente construída e seu primeiro vinho com o nome de Esporão surgiu na safra de 1985 (no ano seguinte passou a usar o nome de Esporão Reserva). Alguns anos depois, começaram também a produzir azeites, com as variedades autóctones, exclusivamente do tipo virgem extra ou virgem. Atualmente, o Esporão possui cerca de 700 hectares de vinhas, olivais e outras culturas e, com um pouco mais de 45 anos, está entre os principais produtores de Portugal. Desde 2006, João Roquette (filho do co-fundador José Roquette) é o presidente do grupo.
ALENTEJO
Situado na zona sul de Portugal, o Alentejo é uma região essencialmente plana, com alguns acidentes de relevo, não muito elevados, mas que o influenciam de forma marcante. As temperaturas médias do ano variam de 15º a 17,5º, observando-se igualmente a existência de grandes amplitudes térmicas e a ocorrência de verões extremamente quentes e secos. Mas, graças aos raios do sol, a maturação das uvas, principalmente nos meses que antecedem a vindima, sofrem um acúmulo perfeito dos açúcares e materiais corantes na película dos bagos, resultando em vinhos equilibrados e com boa estrutura. Os solos caracterizam-se pela sua diversidade, variando entre os graníticos de "Portalegre", os derivados de calcários cristalinos de "Borba", os mediterrânicos pardos e vermelhos de "Évora", "Granja/Amareleja", "Moura", "Redondo", "Reguengos" e "Vidigueira". Todas estas constituem as 8 sub-regiões da DOC “Alentejo”. Conheça mais sobre esta região na Revista Adega.
