Stellenrust Peppergrinder’s Shiraz 2016
R$ 510
Peppergrinder é o exemplo perfeito do que o "Triângulo Dourado de Stellenbosch" pode oferecer: terroir e vinhedos antigos combinam-se para dar origem ao melhor exemplo de vigor e expressividade da Shiraz na região.
A Stellenrust foi fundada em 1928 e desde então produziu alguns dos vinhos mais notórios que a região de Stellenbosch da África do Sul pode oferecer. Este Shiraz amadurece sob condições climáticas que lhe proporcionam tipicidade e profundidade de fruta a qual, aliada ao estágio em barricas de carvalho francês e americano por 20 a 24 meses, lhe confere complexidade única e persistência.
Revista Adega - AD 93 pts
Elaborado a partir de um único vinhedo plantado em 1972, este tinto é um 100% Syrah, com estágio entre 20 e 24 meses em barris de carvalho (95% francês e 5% americano). Apresenta ótima tipicidade, com frutas negras de perfil mais fresco, empireumático e especiarias picantes, além de notas de ervas e terrosas. No palato, é estruturado e suculento, tem acidez refrescante, taninos finos e de boa textura e final persistente, com toques de amoras, de pimenta preta e de cacau. Álcool 14,5%.
Degustado em 12/06/2021 por AM
Tipo: Tinto
Produtor: Stellenrust
País: África do Sul
Região: Stellenbosch
Uva(s): 100% Shiraz
Graduação Alcoólica: 14.3%
Amadurecimento: O vinho amadurece em barris de carvalho (95% francês e 5% americano) por um período de 20 a 24 meses.
Produtor: Stellenrust
País: África do Sul
Região: Stellenbosch
Uva(s): 100% Shiraz
Graduação Alcoólica: 14.3%
Amadurecimento: O vinho amadurece em barris de carvalho (95% francês e 5% americano) por um período de 20 a 24 meses.