Carmin De Peumo Carménère 2018
R$ 899
R$ 769
O Carmenére ultrapremium chileno e primeiro vinho a mostrar todo o potencial desta casta.
A Carmenére encontrou na DO Peumo e nas mãos de profissionais obstinados pela qualidade sua melhor expressão. Maturação perfeita, proporcionada por um clima de contrastes, levaram a Concha y Toro a criar este vinho ultrapremium, que reflete todo o potencial desta casta no terrítório em que ganhou novamente seu lugar no mundo.
*VENDA PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS*
*VENDA PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS*
Revista Adega - AD 95 pts
Tinto composto a partir de uvas 95,34% Carménère (Peumo), 4,36% Cabernet Sauvignon (Pirque) e 0,3% Cabernet Franc (Puente Alto), com estágio de 15 meses em barris de carvalho francês, sendo 91% novos. Mostra notas de ervas e de especiarias picantes envolvendo sua fruta de perfil mais fresco, lembrando amoras e ameixas. Preciso, fluido e vivo, tem vibrante acidez, taninos tensos e firmes, mas também sedosos, o que confere sustentação e profundidade ao conjunto. Seguramente a melhor versão de Carmín de Peumo até o momento, que mostra uma faceta refinada e balanceada da Carménère. Álcool 14%.
Degustado em 24/05/2021 por EM
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Tipo: Tinto
Região: Peumo
Produtor: Concha y Toro
País: Chile
Uva: Carménère
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: 15 meses em barris de carvalho francês, sendo 91% novas.
Região: Peumo
Produtor: Concha y Toro
País: Chile
Uva: Carménère
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: 15 meses em barris de carvalho francês, sendo 91% novas.
Carmín de Peumo
Carmín de Peumo é o primeiro Carmenère icônico do Chile. Um vinho que reflete fielmente a sua origem, o terroir de Peumo. Este vinho posicionou a Carmenere em todo o mundo e registra Peumo como a melhor origem chilena para a produção desta casta francesa.
Do Peumo
Peumo situa-se no Vale Cachapoal e se tornou DO em 1994. Conhecida por seus vinhos Carmenère, incluindo seu superpremium Carmin de Peumo, tem o perfil perfeito para o cultivo desta casta, com dias quentes e noites mais amenas influenciadas pelo rio Cachapoal. A DO Peumo conta ainda com as influências costeiras moderadoras, que garantem o frescor e elegância perfeitos. Esse amadurecimento lento e eficaz proporciona ótimos índices de açúcares em meados de abril, mas as condições permitem que a fruta permaneça na videira por mais um mês, ou mais, para atingir a maturação fenólica completa e afastar qualquer herbáceo desagradável. Peumo proporciona a Carmenére um dos ciclos mais longos de maturação que se tem conhecimento e lhe permite um longo tempo de guarda e uma evidente complexidade.
