Poggiotondo Chianti Riserva “Vigna delle Conchiglie” DOCG 2018
Revista Adega - AD 95 pts
Tinto certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Sangiovese advindas da Vigna delle Conchiglie (tem esse nome pela grande concentração de fósseis marinhos no solo), fermentado em tulipas de cimento (20% de cachos inteiros) sem adição de leveduras exógenas, com estágio de 20 meses em botti de carvalho de 16.5 hl e sem tosta. Cativante nos aromas e franco nos sabores, mostra frutas vermelhas, maduras no ponto certo, envoltas por notas florais, herbáceas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por acidez vibrante e taninos tensos e de textura de giz. Tem final longo e persistente, com toques terrosos, de cerejas, de tabaco e de alcaçuz. Mais uma ótima safra desse vinho, que prima pela precisão, nitidez, fluidez e verticalidade. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor na próxima década. Álcool 14%
Degustado em 22/11/2023 por EM
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Produtor: Poggiotondo
País: Itália
Região: Toscana
Uva(s): Sangiovese
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: 20 meses em bottis de carvalho (16.500 litros)