Clos des Fous Grillos Cantores Cabernet Sauvignon 2015

PRODUTOR:
Clos des Fous
PAÍS:
Chile
REGIÃO:
Cachapoal
SELLER:
World Wine
R$ 130
Single Vineyard fincado em solos rochosos, Grillos Cantores nos brinda com um vinho elegante e sedoso vinho. No nariz notas de groselhas pretas se mesclam a toques de eucalipto e menta neste sedoso Cabernet Sauvignon de Cachapoal.

Chile


Um celeiro de grandes vinhos, o Chile se reinventa a cada safra com uma demonstração das múltiplas possibilidades que o seu terroir oferece. Saindo das zonas mais clássicas, o “velho novo Chile” garante o resgate de antigas tradições e castas pouco conhecidas, bem como viabilizada novos perfis de vinhos com as já conhecidas e adaptadas Pinot Noir, Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot. Um país de inesgotáveis perfis merece ser revisitado sempre. Confira mais sobre ele na Revista Adega.

CABERNET SAUVIGNON


De origem bordalesa e presença marcante por sua acidez e taninos vibrantes, a Cabernet Sauvignon tem especial apreço por grandes amplitudes térmicas que lhe permitam amadurecimento lento, afastando excessivas nuances pirazínicas e lhe permitindo mostrar sua melhor versão, que alia frescor, frutas negras e taninos finos e em elevada quantidade. Os solos pedregosos, tal qual encontra na margem esquerda de Bordeaux, lhe dão maior potencial de maturação pela absorção do calor e permitem que esse conjunto de características origine grandes e longevos vinhos. Conheça mais sobre esta casta poderosa na Revista Adega.